Le marché des produits laitiers est en équilibre. Mais compte tenu des incertitudes qui pèsent sur la demande – entre le Brexit et les menaces de taxes américaines –, la croissance de la production laitière, en particulier dans l’UE, sera déterminante dans les prochains mois, conclut le rapport de l’Observatoire européen du marché laitier publié suite à sa réunion du 28 juin.
À ce stade, la demande soutenue en produits laitiers européens et les conditions climatiques favorables – pluies au printemps qui ont bénéficié à la...
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