Dans notre édition du 30 août dernier, nous consacrions la rubrique « Au verger » aux maladies de conservation des fruits à pépins. Nous y avons notamment abordé diverses manières de prévenir l’apparition de ces maladies lors de la récolte et de l’entreposage. À ce sujet, les plateaux à une seule couche et alvéoles seront préférés pour les poires tandis que les caisses à 2 ou 3 couches accueilleront les pommes.
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