l’assolement maraîcher
aux grandes cultures ?
vers un assolement maraîcher pur ou plutôt intégré
à des grandes cultures et des cultures fourragères. L’un
et l’autre présentent leurs avantages et inconvénients.
Quelques moments de réflexion aideront l’agriculteur
à prendre le choix qui correspond le mieux à sa situation.
Dans les fermes exclusivement maraîchères, l’assolement comprend essentiellement des cultures maraîchères et des engrais verts. Les exploitations agricoles en diversification peuvent réserver un espace dédié chaque année à la production maraîchère ou, au contraire, inclure ces cultures spéciales à la rotation agricole classique de polyculture et élevage.
Gérer les assolements et les rotations, c’est prévoir les problèmes potentiels, et donc avoir une vision sur le moyen et le long terme. Cette démarche impose de tenir compte des...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
