L’inflation des derniers mois a donné l’impression à bon nombre de consommateurs que les prix des denrées avaient flambé en Belgique. Avant les vacances, le ministre de l’Économie, Pierre-Yves Dermagne, avait annoncé qu’il activait un monitoring mensuel du prix des denrées alimentaires. Il entendait ainsi répondre à « un manque de vigueur » du secteur face à l’inflation de certains produits. Un reproche qu’ont toutefois rejeté les acteurs de la chaîne alimentaire.
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