les veaux et les taureaux
Le prix des veaux est en baisse, cette semaine. Il varie de 1.000 à 1.600 € pour un bon veau culard, tandis que 1.450 € est la norme moyenne (prix TVAC). « Marché calme : l’offre est supérieure à la demande ».
Concernant les vaches grasses, par contre, les cotations sont inchangées avec en moyenne 5,20 à 6,30 €/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 8,1 à 9,25 €/kg avec quelques pics jusqu’à 9,40 €/kg pour des vaches bien finies et pour de la première qualité (S...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
