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Agriculture wallonne, l’atout proximité

L’Observatoire de la consommation de l’Apaq-w a présenté, le 20 juin dernier à la ferme gastronomique de Bossimé en présence du ministre Willy Borsus, les résultats de son étude relative à la consommation de produits issus des circuits courts, menée en février 2023 sur un panel représentatif de 1.500 Belges francophones.

D estinée à mettre à jour un baromètre réalisé en 2021, l’enquête a questionné les consommateurs sur la distinction entre produits locaux et produits issus du circuit court.

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