Le projet Copropig: une pomme par jour peut-elle garder nos porcs en forme tous les jours?
Lancé en 2015 par le Centre wallon de recherches agronomiques, le projet Copropig cherche à mieux valoriser les coproduits en alimentation porcine avec, dans un premier temps, un intérêt particulier pour le marc de pomme. Pourquoi le choix de cette matière première ? Qu’en attend-on exactement ? Quels sont les premiers résultats obtenus ? Voici quelques éléments de réponse…
Le projet Copropig vise à maîtriser des phases critiques en élevage porcin par l’utilisation d’un coproduit alimentaire obtenu localement : le marc de pomme. Cette matière première est supposée améliorer la santé digestive du porcelet en post-sevrage et les performances de la truie reproductrice. C’est un projet de recherche de 3 ans qui bénéficie d’un financement « loi Moerman » par le Centre wallon de recherches agronomiques.
Trois éléments et des collaborations...
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