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La recette de la semaine: autour du rôti de porc

A table Longtemps considéré comme un plat simple et économique, le rôti de porc reste une valeur sûre de nos tables familiales. Qu’il soit rôti au four, mijoté en cocotte ou parfumé aux herbes, il offre une chair tendre et savoureuse, parfaite pour nourrir petits et grands. Facile à préparer et économique, il se prête à mille variations selon les saisons et les envies.
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Un hôtel et de nombreux autres logements de fonction pour nos insectes invités

Nous sommes sensibilisés par les jardineries qui proposent des hôtels à insectes. L’idée est intéressante. La démarche commerciale est aussi didactique. Il faut également tenir compte d’un élément important, à savoir l’époque d’installation. Les premières nidifications des insectes concernés se dérouleront très bientôt, la mise en place est donc pour maintenant.

Comment gérer la fertilité des sols en polyculture – élevage?

Vous êtes agriculteur en Ardenne dans un système de polyculture – élevage mobilisant peu d’intrants ? Vous vous interrogez sur l’entretien de la fertilité de vos sols ? Vous voulez échanger, réfléchir avec d’autres agriculteurs aux solutions mobilisables afin d’atteindre cet objectif en valorisant notamment la complémentarité culture – élevage ? Cet appel est fait pour vous !

Au sud du sillon Sambre-et-Meuse, quelles variétés de maïs fourrage très précoces à mi-précoces semer?

En culture de maïs fourrage, la précocité, l’adaptation aux conditions locales et la régularité des performances doivent guider la décision, en particulier dans les régions du sud du Sillon Sambre et Meuse où les conditions pédoclimatiques sont moins favorables ou plus froides. Pour guider les agriculteurs concernés, 25 variétés très précoces à demi-précoces ont été évaluées l’an dernier par le Cipf et le Cpl-Vegemar, dans un réseau spécifiquement dédié au sud du pays. Sur base des résultats obtenus, une série de recommandations pour les prochains semis a été établie.

Le choix des lecteurs

Taxes : face aux menaces de Trump, l’UE tente de répondre

Alors que la question groenlandaise fait grimper les tensions transatlantiques, le président américain a une nouvelle fois agité la menace de surtaxes douanières à l’encontre de l’UE. En réponse, le Parlement européen a décidé de suspendre la mise en œuvre de l’accord commercial conclu en juillet. Certains réclament l’utilisation de l’outil anti-coercition tandis que Bruxelles mise sur le dialogue.

La présence d’un loup à Aywaille est désormais exclue

Les résultats des analyses ADN menées sur le cadavre d’un chevreuil retrouvé à Aywaille (Liège) sont désormais connus. La piste du loup avait été envisagée mais est aujourd’hui totalement écartée, selon le département Nature et Forêt du SPW, qui a réalisé les analyses.

Les dépenses de protection de l’environnement atteignent 3% du PIB

Les dépenses consacrées à la protection de l’environnement en Belgique sont passées de 12 milliards d’euros en 2014 à 18 milliards d’euros en 2023, représentant 3% du produit intérieur brut (PIB) belge, selon un rapport publié vendredi par le Bureau fédéral du plan.