En se serrant les coudes… Voilà comment une petite vingtaine d’agriculteurs a pris le pari de développer et de soutenir le marché des céréales bio régionales, ainsi que d’autres cultures comme le maïs, le quinoa ou le chanvre.
La coopérative bio de la botte qui vient de voir le jour poursuit quatre objectifs, à savoir :
– permettre aux producteurs céréaliers de la région de la botte de venir sécher, trier et stocker leurs céréales pour ensuite les vendre de manière groupée en alimentation humaine et animale ;...
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