Elle a le sourire dans les yeux, des lumières, des feux qui chassent les obscurcissements parfois inévitables de la vie. Celle que l’on surnomme « Joce des abeilles » est passée avec bonheur du métier d’agricultrice à celui d’apicultrice voici treize ans. À Lutrebois, dans l’entité de Bastogne, elle connaît la musique, celle des ruches qui bourdonnent au fond de son jardin.
Plongée dans l’exploitation familiale depuis l’âge de 14 ans, puis agricultrice avec son mari jusqu’à 60 ans, Jocelyne Collard n’envisageait pas une vie sans activité pour la remplir une fois l’heure de la retraite venue.
Un parcours sans faute
C’est la visite d’une expo sur les abeilles à Saint-Léger qui marquera le début de sa seconde vie professionnelle. Elle sera désormais apicultrice.
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