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Les éleveurs laitiers européens incités à modérer leur production

Dans la plupart des pays confinés, les filières laitières affrontent d’importants bouleversements de leurs débouchés : report de consommation de la restauration hors domicile (RHD) vers la grande distribution ; ralentissement des exportations. En France comme en Allemagne, les transformateurs laitiers incitent les producteurs laitiers à la modération. La situation se dégrade plus violemment encore aux Etas-Unis et au Royaume-Uni, où un nombre croissant de producteurs laitiers n’est plus totalement collecté.

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Les achats locaux en hausse, mais certaines filières sont oubliées

L’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W) et le Collège des producteurs se réjouissent d’un regain d’intérêt des Wallons pour les produits locaux en cette période de crise du coronavirus mais ils s’inquiètent du fait que certains produits semblent oubliés des consommateurs.