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Moins de beurre et plus de fromage pour l’industrie laitière belge

L’industrie laitière en Belgique a concentré ses efforts sur la production de fromages cette année, délaissant quelque peu le beurre. La confection de mozzarella qui représente près de deux tiers de la production totale de fromage en Belgique a augmenté de 18% en un an, à 80.870 tonnes (2023). Dans l’ensemble, la fabrication de fromages progresse de 12% en un an alors que le beurre affiche un léger repli, à 68.862 tonnes (-4%), selon les chiffres publiés jeudi par Statbel.

Coopérative Grow : «nous sommes un peu un ovni dans l’univers du maraîchage»

Créée en novembre 2018 à Sart-Bernard (Assesse) par cinq amis d’enfance décidés à se lancer dans du maraîchage biologique sur sol vivant, la coopérative Grow (Growing Resilient Organic World) s’inscrit dans la démarche vertueuse d’une agriculture à la fois durable et rentable. Désormais ancrée à Walhain, elle est devenue un nom qui commence à compter dans le paysage des grossistes bio belges.

Selon le sondage du Sillon Belge: le MR et Les Engagés en duo de tête aux élections régionales wallonnes

Les élections approchent à grand pas… Devoir citoyen s’il en est, le passage dans l’isoloir est parfois vu comme une corvée. Les répondants à un sondage mené par Le Sillon Belge entendent cependant bien exprimer leur voix, comme en témoignent les résultats ci-après. Ils marquent nettement leur préférence pour certains partis. Avec certaines nuances selon l’âge des sondés.

Élections 2024: quand les campagnes s’invitent dans la campagne

Européen, fédéral, régional. Comme il y a cinq ans à pareille époque, les Belges seront appelés, le 9 juin prochain, à décider les noms de celles et ceux qui les représenteront à ces trois niveaux de pouvoir. Ils devront choisir les 150 membres de la chambre des représentants, tandis qu’ils éliront les membres des cinq parlements régionaux et communautaires. Enfin, ils désigneront les 22 eurodéputés qui seront les représentants de notre pays au parlement européen.

Le choix des lecteurs

Pour la première fois, la Semaine bio se veut nationale

Organisée traditionnellement début juin en Wallonie et à Bruxelles, la Semaine bio s’offre, pour son 19e  cru, une édition nationale. En effet, la « Bioweek » se tiendra au même moment en Flandre, du 1er au 9 juin. Au sud du pays, entre marchés, portes ouvertes et conférences…, plus de 200 activités accueilleront consommateurs et professionnels de la filière.

Un revenu équitable pour le secteur laitier c’est «maintenant!»

Une centaine d’agriculteurs européens ont manifesté lundi midi dans le quartier européen de Bruxelles, accompagnés de leurs vaches… en résine, sous le slogan « un revenu équitable pour les agriculteurs, maintenant ! ». L’objectif du rassemblement était de faire pression sur les responsables européens à dix jours du début des élections européennes et d’obtenir des améliorations au plus vite afin de « garantir la souveraineté alimentaire » du continent.

Des producteurs laitiers manifestent à Bruxelles pour une rémunération juste

Des productrices et producteurs laitiers des quatre coins d’Europe manifestent à Bruxelles ce lundi pour réclamer une rémunération juste. Leur action coïncide avec la tenue d’une réunion du Conseil «Agriculture et pêche» et se déroule en amont de la Journée internationale du lait, mais aussi des élections européennes.

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Gembloux, Namur, Belgique

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