Statistiques sur les intrants agricoles: une mise à jour pas seulement technique

Cultures

Alors que les eurodéputés adoptaient leur position sur la mise à jour du règlement concernant la collecte des statistiques sur les intrants et les produits agricoles, les ONG rappellent que ce dossier aura une portée sur le suivi et la mise en œuvre des objectifs climatiques et environnementaux de l’UE en matière agricole.

Au pied du Mur des Fascinations

Marc Assin

Voix de la terre

« La fascination est le plus universel de tous les maux, car les hommes séduits par leurs passions et leur imagination font entre eux un perpétuel commerce d’erreurs. ». Cette citation est attribuée à un auteur anonyme vivant au Moyen-Âge. À cette époque, et déjà depuis les plus anciennes civilisations, la « fascination » -cet attrait irrésistible et paralysant- était considérée non comme une émotion, mais plutôt comme une véritable maladie de l’âme et du corps. Aujourd’hui, plus que jamais, l’être humain tombe en fascination de manière déconcertante, ébloui par des personnes, subjugué par des discours, envoûté par des modes de pensées orchestrées pour le meilleur parfois, mais souvent pour le pire ! L’agriculture n’échappe pas à ce phénomène, victime et coupable consentante des avatars de la fascination universelle.

Le cardon est une plante de plus de 1 m de haut et s'étendant sur près de 1 m².

Le cardon: facile à cultiver… et à cuisiner!

Potager

Le cardon est une plante productive, aisée à cultiver et facile à conserver durant l’hiver. Bien qu’il ait été un peu oublié, ce légume redevient au goût du jour. Raison de plus pour le faire revenir dans nos potagers.

La biomasse que l’on retrouve sous les sols est environ cinq fois plus importante que celle que l’on observe en surface.

La biodiversité des sols, un capital à connaître… et à pérenniser au mieux

Cultures

Les sols abritent une biodiversité importante et riche, indispensable à leur fonctionnement et à la fourniture de services écosystémiques. Pour mieux les connaître, les modes d’exploration ont changé, des cultures microbiennes à la métagénomique. Les questionnements de recherche évoluent eux aussi.

La recette de la semaine: un menu de chasse

A table

Cette semaine, le gibier est à l’honneur!

Quelques conseils pour réussir et entretenir sa plantation de haie

Environnement

Une bonne plantation de haie implique des plants frais de qualité, une mise en terre soignée et une phase d’entretien. Cette dernière est obligatoire si on veut réussir sa plantation : il convient de limiter la concurrence des adventices et de protéger ses plants contre les dégâts des animaux.

«Pesticides» et populisme: «On cherche à ternir l’image de notre agriculture»

Voix de la terre

Je me réfère au bel édito publié dans l’édition du 21 octobre dernier dédié à la stratégie « De la fourche à la fourchette ». Dans lequel on utilise le mot « pesticide ».

Nicolas Ancion dans son petit atelier chez lui, à Saive, dans l’entité de Blegny.

«The Good Soap», les fiançailles de l’agriculture et du savon

Produit du terroir

Et il y aura des bulles, mais pas celles que l’on croit, polyphoniques et précaires qui accueillent l’éphémère, le lointain et se dissipent, fragiles, dans l’air. Dans les rouages de l’automne, à côté de sa petite cuve, au milieu de ses flacons, Nicolas Ancion, agriculteur à Saive, nous explique le cheminement qui l’a amené à se lancer dans le savon…

L’équipe des  Ardennais belges , un groupe de femmes et d’hommes expérimentés  dans les métiers et les loisirs du Cheval de Trait.

En route pour un cheval de trait ardennais à la portée de tous

Chevaux

Ce dimanche matin, 26 septembre 2021, le champ de course de Chantilly est désert. Ils s’étaient pourtant tous donnés rendez-vous dans la capitale du cheval, avant de rejoindre Paris, l’ultime étape de cette route magique, « La Route du Poisson ». Depuis Boulogne-sur-Mer, les équipages devaient se relayer sur une vingtaine d’étapes distantes d’une quinzaine de kilomètres chacune. Une ode aux races de chevaux de trait, une fête des terroirs. Ce dimanche matin-là, à Chantilly, la crème avait un goût amer.

Le projet de résolution insiste sur l’importance d’accompagner financièrement  les progrès demandés aux agriculteurs dans tous les domaines du bien-être animal.

Législation sur le bien-être animal: une uniformisation plutôt qu’un durcissement

Elevage

Le parlement européen a adopté, le 26 octobre dernier, le projet de résolution sur la législation relative au bien-être animal dans les exploitations agricoles. Par ce document, les députés plaident pour une actualisation et une application uniforme des règles européennes dans tous les États membres.

CowForme

Travailler dans une ferme laitière, y avez-vous déjà pensé ?

Bovins

Le travail de salarié en élevage de bovins est méconnu des citoyens et des demandeurs d’emplois. Pourtant, il présente de nombreux atouts : être en contact avec la nature, réaliser des tâches variées, avoir une certaine autonomie... Une série de 5 capsules vidéos ont ainsi été réalisées dans le cadre du projet Interreg CowForme afin d’en présenter les différentes facettes. Chaque semaine nous vous en présenterons une.

Individu adulte de chrysomèle des racines du maïs (Diabrotica virgifera).

La chrysomèle des racines: un nouveau ravageur du maïs, identifié sur quatre sites wallons cette année

Maïs

Diabrotica virgifera, plus communément appelé « chrysomèle des racines du maïs » est un insecte ravageur redoutable en culture de maïs. Il a fait l’objet, cette année, de plusieurs captures en parcelles de maïs par le Centre Pilote Maïs et le Cipf.

Révision de la législation sur l’utilisation durable des pesticides

Législation

La commission confirme, dans son programme de travail pour 2022, son intention de réviser la législation sur l’utilisation durable des pesticides afin d’atteindre les objectifs fixés par le Pacte Vert.

Le jury des Fins Gourmet récompense la gourmandise et le terroir

Produit du terroir

Dix-sept producteurs et artisans, actifs sur le territoire transfrontalier constitué du Parc naturel des Plaines de l’Escaut (Belgique) et du Parc naturel régional Scarpe-Escaut (France), ont été primés à l’occasion d’une soirée riche en gourmandise et originalité. Le palmarès reflète une nouvelle fois la diversité et le savoir-faire de nos terroirs.

Jaunisse nanisante: après le beau temps, vient la pluie…

Céréales

Selon les situations, un traitement insecticide peut être requis. Il convient néanmoins de l’appliquer au moment le plus opportun.

Maïs grain: mieux vaut décaler la récolte qu’écoper de frais de séchage

Maïs

Cette augmentation fait suite à l’augmentation des frais observée cette année. Perdre naturellement quelques points d’humidité est donc recommandé.

Cette nouvelle mesure vise à redonner  un peu d’oxygène aux éleveurs porcins.

Le secteur porcin sera exempté de sa contribution au Fonds sanitaire pour l’année 2021

Porcs

Le Conseil des ministres, sur proposition du ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval, a décidé, le 29 octobre, d’exempter le secteur porcin de sa contribution au Fonds sanitaire pour l’année 2021.

Ma présence d’une clôture peut jouer un rôle décisif dans une procédure.

Bornage et limite de parcelle: la présence d’une clôture peut-être décisive

Droit rural

Je suis en discussion, depuis des années avec un propriétaire voisin au sujet de la ligne de séparation entre nos deux parcelles. Nous n’arrivons pas à résoudre le problème à l’amiable. Que dois-je faire pour clore le débat ?

Concours Saint-Nicolas: nous sommes impatients de découvrir vos dessins!

En famille

On peut commencer à rêver à sa venue et préparer sa liste de cadeaux…: Saint-Nicolas sera bientôt là!Cette année encore, le Sillon Belge s’associe au Grand Saint pour gâter ses petits lecteurs.

La Wallonie compte 5 AOP dont le Fromage de Herve.

L’excellence européenne est un art: une campagne pour la promotion des produits AOP et IGP d’Europe

Conso

La campagne Eurofoodart est lancée pour 3 ans en Belgique, en France et en Italie pour promouvoir le savoir-faire régional européen au travers des produits labellisés d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) et d’Indication Géographique Protégée (IGP).

Depuis les années 50, le fenouil est une diversification à nos légumes traditionnels. Il garde des exigences climatiques de ses origines méditerranéennes.

Le fenouil, un légume du soleil qui trouve sa place sur l’étal de nos maraîchers

Maraîchage

Le fenouil de Florence est cultivé dans les pays méditerranéens et surtout en Italie. Depuis les années 1950, le tourisme a fait mieux connaître ce légume. Aujourd’hui, il existe une demande ponctuelle de fenouil produit localement, notamment en circuit court dans les fermes maraîchères diversifiées.