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Porcs, dindes et énergie verte: une ferme qui sort des sentiers battus

Porcs C’est assez rare que pour être souligné. Pour une fois, des éleveurs porcins ont dévoilé les coulisses de leur métier à l’occasion du salon Space à Rennes. Des porcs, mais pas seulement. Chez eux, Aurélie Lepage et Ludovic Perrin accueillent également 14.000 dindes. Pour elles aussi bien-être et productivité vont de pair. Une ferme dans l’air du temps qui mise sur l’énergie durable grâce à leur unité de méthanisation et… leur éolienne !
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En escourgeon, les pucerons demeurent bel et bien présents

Si les escourgeons poursuivent leur croissance, les pucerons sont eux aussi bien présents dans les parcelles. La nécessité d’une intervention insecticide doit être évaluée au cas par cas, sur base de deux critères que sont la sensibilité variétale à la jaunisse nanisante de l’orge et le niveau d’infestation observé.

Concours BeBoeuf:les étudiants subliment le bœuf de chez nous

Les étudiants des écoles hôtelières wallonnes étaient aux fourneaux des cuisines d’Horeca Forma Wallonie pour la 6e édition du concours BeBoeuf. Organisée par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W), cette compétition donne chaque année l’opportunité à de jeunes cuisiniers de démontrer leur savoir-faire autour du bœuf de chez nous.

Cagnotte «incendies»: la Fja redistribue près de 85.000€

Lors des incendies qui ont touché Wellin et les Hautes Fagnes en août dernier, pas moins de 160 agriculteurs se sont mobilisés spontanément, apportant leur aide aux services de secours luttant contre les flammes. Face à cette mobilisation, la Fédération des jeunes agriculteurs (Fja) avait lancé une cagnotte afin de permettre à la population de leur témoigner sa reconnaissance.

Le choix des lecteurs

Le parlement veut préserver la Pac et rehausser les ambitions

Face aux nouvelles priorités eurpéennes, le parlement refuse que l’agriculture et les politiques historiques de l’UE servent de variables d’ajustement. Les eurodéputés réclament un budget 2028-2034 plus ambitieux, tout en défendant les moyens et l’autonomie de la Pac, menacée d’être fondue dans une vaste enveloppe nationale.

Élargir sa production avec l’installation de serres maraîchères

S’installer en maraîchage est une démarche complète réfléchie. D’abord, il faut acquérir les connaissances techniques et économiques de base. Ensuite, il convient de bien réfléchir à son mode de vente. La technique de production est l’étape suivante. C’est alors que se pose la question d’installer une serre maraîchère pour élargir les possibilités de travail tout au long de l’année.

« Nous produisons les meilleurs lins du monde »

À Vaux-et-Borset, le lin n’est pas seulement une culture : c’est une histoire de famille et un savoir-faire qui s’est progressivement structuré autour de la transformation. De la parcelle au teillage, les Marchandisse ont développé un modèle qui associe agriculteurs, accompagnement technique et valorisation des différentes fractions de la plante. Aujourd’hui, alors que la filière doit composer avec l’évolution du climat, des pratiques et des marchés, l’entreprise poursuit son développement avec un objectif : produire et transformer un lin de qualité, au cœur de son bassin de production.

Le salaire différé : des années de travail à la ferme peuvent-elles être valorisées ?

Dans une exploitation familiale, le travail ne se mesure pas toujours en fiches de paie. Un fils reste à la ferme après ses études, une fille participe chaque jour aux soins du bétail, un gendre travaille aux côtés de ses beaux-parents. Pendant plusieurs années, chacun contribue à faire tourner l’exploitation, sans nécessairement percevoir une rémunération. La question revient parfois bien plus tard, au moment d’une succession : ce travail doit-il être pris en compte ?

Courrier des lecteurs : l’angle mort de l’assiette

Il est 4h30 du matin. Je me faufile dans la bergerie en essayant de faire le moins de bruit possible pour ne pas effrayer mes brebis qui dorment encore. J’allume la veilleuse pour y voir un peu plus clair. Je repousse le silo qui reste dans le couloir central et je vois que mes agneaux l’autre côté sont tout aussi calmes. Je prends quelques barrières pour réduire leur espace afin de leur faciliter le chemin. Aujourd’hui, c’est leur grand départ.