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Deux marchés typés se présentent pour les producteurs de mâche. Le plus important est lié à l’approvisionnement de la 4e  gamme, les salades préemballées. Ce dernier concerne les exploitations hautement spécialisées, avec des récoltes mécanisées. La mâche est alors présente de septembre à juin de manière traditionnelle, mais également en période estivale avec un ombrage partiel. Le second marché vise la culture classique dans les fermes maraîchères diversifiées. Adaptée à nos conditions climatiques, elle permet d’offrir un légume frais récolté au fur et à mesure des besoins.

Le récent courrier de Richard Lambert (Le Sillon Belge du 8 octobre) décrit justement les difficultés concrètes auxquelles les éleveurs ardennais sont confrontés face au retour du loup. À cette réalité de terrain s’ajoute toutefois une question essentielle, encore trop peu abordée : quels droits et quelles garanties sont réellement accordés à l’éleveur lorsqu’une attaque survient et que son dossier est classé « chien », « indéterminé » ou sous une autre qualification excluant l’indemnisation régionale ?

Du 24 au 27 novembre, le salon Agromek retrouvera le parc des expositions de Herning, au Danemark. Considéré comme le plus grand rendez-vous agricole d’Europe du Nord, cet événement biennal réunira constructeurs, équipementiers, agriculteurs et spécialistes autour des technologies appelées à transformer les exploitations. Machinisme, robotique, élevage, agriculture de précision et transition énergétique seront au cœur d’une édition résolument tournée vers l’avenir.

En agriculture, la sécurité n’est pas un sujet anodin, qu’il s’agisse de celle des utilisateurs de machines ou des autres usagers de la route, rencontrés lors des déplacements. Joskin s’est d’ailleurs attelé à faire évoluer plusieurs de ces matériels en la matière. C’est ainsi que le freinage double ligne hydraulique vient compléter les solutions pneumatiques déjà bien connues et que divers équipements ont été développés en vue de protéger les cyclistes et piétons. Des innovations présentées et commentées par Frédéric Brixhe, technico-commercial.

Elles illuminent l’automne, avec leurs couleurs chaudes et de leurs formes étonnantes. Rondes, allongées, côtelées, orange, vertes ou crèmes, les courges invitent à cuisiner des plats réconfortants.

Face à la multiplication des épisodes de sécheresse et de canicule, les systèmes agroforestiers, qui associent arbres et élevage sur une même parcelle, sont une réponse pour améliorer la résilience des exploitations. Les arbres offrent, en effet, de l’ombrage, réduisent le stress thermique des animaux, améliorent la fertilité du sol et peuvent constituer un fourrage complémentaire précieux en période de déficit herbager. Néanmoins, le choix des espèces doit être bien réfléchi pour éviter tout risque d’intoxication.

Les éleveurs de volailles néerlandais doivent immédiatement confiner leurs poules afin de limiter au maximum la propagation de la grippe aviaire, a annoncé mercredi le secrétaire d'État néerlandais à l'Agriculture, Silvio Erkens.

De l’élevage biologique à l’agroforesterie, en passant par la floriculture durable et la valorisation des ressources locales, quatre projets ont été distingués par la province de Liège dans le cadre du Prix des Acteurs de la Transition Écologique et Alimentaire (Patea).

Utiliser des végétaux pour extraire les métaux lourds présents dans un sol : la phytoremédiation est séduisante, mais elle se heurte à une difficulté très concrète. Pour dépolluer, encore faut-il que les plantes poussent suffisamment. À Wroclaw, en Pologne, des chercheurs du projet européen Symbiorem expérimentent un géocomposite biodégradable qui retient l’eau au plus près des racines et augmente la biomasse végétale. Avec, à la clef, une meilleure extraction des contaminants.

À l’heure où l’UE affiche son ambition de renforcer sa souveraineté alimentaire, l’avenir budgétaire de la Pac suscite de vives inquiétudes. Rencontré dans le cadre de la dernière session plénière, Éric Sargiacomo, eurodéputé socialiste français et rapporteur sur la réforme de l’OCM, plaide pour une régulation accrue des marchés et met en garde contre une renationalisation rampante de la politique agricole.