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Le Sommet de l’élevage revient pour sa 35e édition, du 6 au 9 octobre 2026 à Clermont-Ferrand. Avec près de 1.800 exposants, 120.000 visiteurs attendus de plus de 100 pays et 2.000 animaux d’élite représentant 70 races différentes, cet événement s’inscrit parmi les plus grands salons professionnels mondiaux dédiés à l’agriculture et aux productions animales.

Les moules ont tout pour plaire : elles sont savoureuses, faciles à préparer et se prêtent à mille et une recettes. Marinières, crémeuses, épicées, gratinées ou simplement parfumées de quelques herbes, elles permettent de composer en peu de temps un repas aussi généreux que convivial.

Sans attendre la conclusion des négociations budgétaires, la présidence irlandaise du Conseil de l’UE veut finaliser dès la fin octobre un accord partiel – puisqu’il manquera les chiffres – sur la réforme de la politique agricole commune et de l’organisation commune des marchés agricoles (OCM). Mais les discussions menées en parallèle sur le prochain cadre financier pluriannuel sont plus compliquées.

La chaleur et la sécheresse des derniers mois ont provoqué la pire récolte de pommes de terre depuis 2018 en Flandre, a indiqué jeudi la fédération agricole Boerenbond.

Dans le Livre Blanc de ce mois de septembre se trouvent les rendements de 32 variétés confirmées de froment, cultivées sous différentes conduites.

Le loup : son retour sur notre territoire fait couler beaucoup d’encre et est source d’inquiétude chez les éleveurs. À raison, certains ont vu leur troupeau décimé à la suite d’une ou plusieurs attaques. C’est le cas de l’élevage du Bony, situé à Bande (Nassogne). Confronté à ce prédateur, Damien Coeurderoi a décidé de faire appel à la Wolf fencing team. Cette initiative a pour mission de protéger le bétail contre le loup en Wallonie. Comment ? En prodiguant des conseils techniques, mais aussi en intervenant directement sur le terrain avec la pose de clôtures adéquates. Nous les avons suivis lors de leur chantier.

Dans son édition de septembre, le Livre Blanc des céréales et ses équipes partenaires attirent l’attention des céréaliculteurs sur une liste de variétés recommandées sur la base de résultats observés au cours des cinq dernières années. En voici les principales caractéristiques.

Petit beurre, Prince, Pim’s… Derrière chaque biscuit se cache une filière agricole dont le consommateur ignore souvent tout. Entre le champ de blé et le produit fini, ce sont de nombreux acteurs qui interviennent : agriculteurs, organismes de collecte, conseillers techniques, meuniers et industriels. Depuis plus de dix ans en Belgique, la charte Harmony accompagne la production d’un blé destiné exclusivement à la biscuiterie et propose une démarche qui associe traçabilité et évolutions des pratiques agricoles.

Le nombre d’agriculteurs dans la première puissance agricole européenne, la France, risque de diminuer encore, faute de mesures suffisantes pour accompagner des reprises d’exploitations lors des nombreux départs en retraite à venir, avertissent des ONG.

Le commissaire européen à l’Agriculture Christophe Hansen a confirmé que l’UE ne disposait pas des moyens financiers pour venir en aide aux agriculteurs frappés par la sécheresse cet été. Il invite notamment les États membres à avoir recours à l’enveloppe débloquée plus tôt pour la crise des engrais.