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Sécurité alimentaire : Quand l’Europe contrôle avant d’importer

Economie À l’heure où les accords commerciaux, les importations agricoles et la réciprocité des normes nourrissent le débat européen, la sécurité des aliments venus des quatre coins du monde repose sur un dispositif largement méconnu. À l’occasion d’un séminaire de presse organisé par la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire (DG Santé) de la commission, experts et responsables européens ont levé le voile sur cette architecture discrète, faite d’audits dans les pays exportateurs, de contrôles aux frontières et d’inspections vétérinaires destinés à garantir la sécurité des consommateurs comme l’intégrité du marché européen.
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L’usage des antibiotiques en baisse en 2025

En 2025, plusieurs indicateurs utilisés pour monitorer l’évolution de l’usage des antibiotiques et de l’antibiorésistance chez les animaux en Belgique ont montré des signaux positifs. Ainsi, leur vente est en diminution, tandis que le nombre d’utilisateurs en zone d’alarme est également en baisse.

Chez Monseu/Actura: plusieurs nouveautés, dans un portefeuille variétal qui s’étoffe

Voici peu, les sociétés Monseu et Actura ont présenté l’étendue de leur catalogue de céréales à paille. Catalogue qui, comme promis par le duo, s’étoffe avec l’apparition de plusieurs nouvelles variétés, tant en froment qu’en escourgeon. Une présentation faite dans un contexte de rapprochement entre Actura et PhytoSystem, sous le nom PaXus.

À quel juge s’adresser?

Après avoir présenté les juridictions pénales et administratives, poursuivons notre exploration de l’organisation judiciaire belge en nous intéressant aux juridictions civiles. Justice de paix, Tribunal de première instance, compétences matérielles et territoriales : tour d’horizon des principales juridictions chargées de trancher les conflits de la vie quotidienne.

Courrier des lecteurs : Étrons, étrons, petits patapons

Âmes sensibles, s’abstenir  ! Un bon conseil : ne lisez pas le texte qui suit avant votre repas du soir ! Vous n’y trouverez aucune poésie et aurez l’appétit coupé. Courage aux intrépides qui plongeront avec moi dans cette chronique : respirons à fond et poussons plus avant, afin d’être mis au parfum des comportements déplorables de certains touristes…

Le choix des lecteurs

La production de pommes de terre a bondi de 21% en 2025

Voici peu, Statbel, l’office belge de statistique, a livré ses estimations définitives relatives aux récoltes 2025. Selon celle-ci, la production de la plupart des céréales a augmenté, de même que les pommes de terre et betteraves sucrières.

L’agriculture brésilienne racontée par Antônio Cabrera

L’ancien ministre brésilien de l’agriculture, Antônio Cabrera a présenté les grandes évolutions du modèle agricole brésilien. Croissance spectaculaire de la production, performances environnementales, enjeux logistiques et bataille autour de l’image du secteur : le Brésil entend aujourd’hui défendre sa place parmi les principales puissances agricoles mondiales.

La recette de la semaine: des idées fruitées rafraîchissantes

Lorsque le thermomètre grimpe, nous avons envie de repas légers, colorés et faciles à préparer. Les recettes froides ou peu cuites permettent de se régaler tout en évitant de surchauffer la cuisine. Voici quelques idées gourmandes pour profiter pleinement des belles journées d’été.

Bio : «Le défi est de sortir du cercle des convaincus»

Entre grande distribution, circuits courts, e-commerce, production artisanale et recherche universitaire, une table ronde organisée lors du Business Club de l’Apaq-W du 8 juin dernier a mis en lumière une préoccupation commune. Si les consommateurs adhèrent de plus en plus aux valeurs portées par l’agriculture biologique, la filière cherche encore la manière de transformer cette adhésion en consommation régulière. Derrière la diversité des modèles représentés, un même défi s’est imposé : faire du bio non plus un choix réservé aux convaincus, mais une évidence accessible au plus grand nombre.