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La recette de la semaine: avec de la viande hachée

La viande hachée fait partie des ingrédients incontournables en cuisine familiale. Accessible, rapide à préparer et appréciée de tous, elle se transforme à volonté : plats mijotés, recettes du monde, repas express ou festifs.

ST-one, une nouvelle génération chez Dangreville

Le constructeur français a récemment présenté un tout nouveau concept d’épandeurs à table : la série ST-one. Ce modèle inaugure une nouvelle approche du design et de la technologie et reçoit une identité visuelle renouvelée, qui s’étendra aux autres modèles de la marque.

«La politique agricole est un destin»

Le 2 mars dernier, à Bruxelles, dans le cadre du Global Food Forum, les ministres français, italien et polonais de l’Agriculture ont livré bien davantage qu’un plaidoyer sectoriel. Revenus, réciprocité commerciale, gestion de l’eau, innovation, planification stratégique : derrière leurs interventions se dessine une interrogation plus large sur la nature même du projet européen. La réforme de la Pac pourrait devenir l’un des derniers terrains où s’éprouve la réalité d’une souveraineté commune.

Maîtriser les entérotoxémies: un enjeu majeur en filière ovine

Dans un contexte d’évolution permanente de la filière ovine, en recherche constante d’optimisation de sa productivité et de sa rentabilité, la maîtrise des pathologies majeures devient un levier de compétitivité indispensable. Parmi elles, l’entérotoxémie occupe une place tout à fait remarquable. Elle rappelle, en effet, aux éleveurs combien la performance zootechnique repose sur un équilibre physiologique fragile et le respect d’une bonne santé digestive.

Protection fongicide du froment : reconnaître les maladies pour mieux les contrôler

Les froments sont susceptibles d’être attaqués par des maladies cryptogamiques au niveau des racines (piétin-échaudage), des tiges (piétin-verse), des feuilles (rouilles, septoriose, oïdium) et des épis (septoriose, fusarioses). Elles peuvent altérer le rendement, soit de manière directe par la destruction des organes, soit de manière indirecte comme le piétin-verse qui affaiblit les tiges et favorise la verse. Certaines maladies peuvent également déprécier la qualité sanitaire de la récolte, comme les fusarioses qui produisent des mycotoxines pouvant se retrouver sur les grains.

Le choix des lecteurs

Des amendes, en cas de non-utilisation de Peppol

Depuis le 1er janvier dernier, toute entreprise belge assujettie à la Tva à l’obligation de s’inscrire sur la plateforme de facturation électronique Peppol. Le monde agricole n’y fait pas exception et a dû prendre les dispositions nécessaires pour se conformer à cette nouvelle obligation.