Accueil La Une

La Une

La Une

Foire de Battice : quand la prairie raconte l’agriculture

Battice Les 5 et 6 septembre, la Foire agricole de Battice retrouvera le plateau de Herve pour une 36e édition placée sous le signe du lait. Derrière le thème « Des prairies, des vaches… un lait d’exception » se dessine une ambition plus vaste : raconter ce qui relie encore le paysage herbager, l’éleveur, l’animal et le consommateur, mais aussi transmettre une culture agricole dont les organisateurs font depuis près de quatre décennies leur raison d’être.
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >
Abonnez-vous

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles

Voir l'offre d'abonnement

De la Belgique à l’Afrique, Pauline et Vic font voyager l’agriculture

Ils sont deux : Pauline Delhez et Vic Milbert. Ensemble, ils ont décidé de porter un autre regard sur l’agriculture. Pour ce faire, direction le continent africain qu’ils sillonnent depuis mai. Un voyage hors des sentiers battus et riche en découvertes pour ces agronomes, issus chacun d’une famille d’agriculteurs. Ainsi, durant tout leur périple, ils partent à la découverte des différents systèmes agricoles et de la variété des élevages africains.

Le biocontrôle en agriculture : quels sont les freins et les perspectives à son utilisation?

C’est dans le cadre d’une conférence coorganisée par la Fwa, Valbiom et l’Iis Digibiocontrol que la thématique du « biocontrôle » a été abordée. Mais de quoi s’agit-il réellement ? Dans un contexte de retrait et de réduction d’utilisation des produits phytosanitaires, ces solutions apparaissent comme un levier de la gestion intégrée des cultures. Alternatives ou complémentaires aux produits chimiques, elles font désormais partie de la boîte à outils des agriculteurs.

La recette de la semaine: le croustillant dans tous ses états

Dorée à souhait, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur, l’escalope panée fait partie de ces plats simples qui mettent tout le monde d’accord. Quelques ingrédients suffisent : une viande ou un poisson finement tranché, un peu de farine, un œuf battu et une bonne chapelure. Pourtant, derrière cette technique se cache tout un monde de recettes.

Le choix des lecteurs

La Pac au cœur de la bataille du futur budget européen

Les négociations sur le futur cadre financier pluriannuel (CFP) de l’UE pour la période 2028-2034 n’en finissent plus de s’intensifier. Derrière les discussions budgétaires se dessine un affrontement de priorités entre États membres, avec, en toile de fond, l’avenir de la Pac, de la politique de cohésion et des nouvelles ambitions européennes en matière de défense et de compétitivité.

Maïs non fécondé: le risque nitrates pour la sécurité du troupeau ne doit pas être négligé à l’ensilage

Cette année, de nombreuses parcelles de maïs ont souffert de la sécheresse ou de fortes chaleurs au moment critique de la floraison, donnant des plantes peu ou pas fécondées avec des épis absents ou presque vides. Au-delà de la perte de rendement et de valeur énergétique, ce type de maïs présente un risque bien particulier qu’il ne faut pas sous-estimer avant de nourrir le troupeau : l’accumulation de nitrates.

Fortes chaleurs : une production laitière en baisse

Les épisodes de chaleur successifs de cette année ont mis les bovins et les éleveurs sous forte pression pendant plusieurs semaines. Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, les conséquences ne s’arrêtent pas lorsque les températures redescendent… Elles continuent à impacter les troupeaux plusieurs jours, voire plusieurs semaines après la fin de la canicule, d’après les données collectées par Rumexperts et le Comité du lait.

Cantines durables en province de Luxembourg: un bilan encourageant

Près de quatre ans après le lancement de son programme d’accompagnement des cantines scolaires et cuisines de collectivités, la Province de Luxembourg dresse un bilan encourageant. Initiée en septembre 2022 sous l’impulsion de la députée provinciale en charge de l’Agriculture, Coralie Bonnet, cette démarche a permis d’accompagner 45 des 127 cuisines collectives recensées sur le territoire, représentant plus de 12.000 repas chauds servis chaque jour.