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La mâche : des pratiques qui évoluent au gré des exploitations

Maraîchage Deux marchés typés se présentent pour les producteurs de mâche. Le plus important est lié à l’approvisionnement de la 4e  gamme, les salades préemballées. Ce dernier concerne les exploitations hautement spécialisées, avec des récoltes mécanisées. La mâche est alors présente de septembre à juin de manière traditionnelle, mais également en période estivale avec un ombrage partiel. Le second marché vise la culture classique dans les fermes maraîchères diversifiées. Adaptée à nos conditions climatiques, elle permet d’offrir un légume frais récolté au fur et à mesure des besoins.
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La serre relais du Cehw, un tremplin pour entreprendre en horticulture ornementale

Créer sa propre entreprise horticole représente un énorme défi et un investissement important. Pour permettre aux futurs producteurs de franchir le pas plus sereinement, le Centre d’essais horticoles de Wallonie (Cehw) met à disposition des candidats un dispositif concret, à savoir un espace de 3.000 m² sous serres associé à un accompagnement technique et administratif personnalisé.

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Les 27 pays de l'UE en quête d'un accord sur la future Pac

Les ministres européens de l'Agriculture, réunis ces lundi et mardi à Luxembourg, vont tenter de trouver un accord sur la future Politique agricole commune (Pac), en attendant que les 27 s'entendent sur le budget de l'Union européenne.

Courrier des lecteurs : cultiver l’harmonie

Il y a un an, mes amis m’ont confié la délicate mission d’aborder le thème du couple lors de leur cérémonie de mariage. Je ne sais toujours pas s’ils ont été bien inspirés de me confier cette tâche mais j’ai quand même tenté de livrer modestement mon avis sur la question.