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Le topinambour, un légume tout-terrain

Potager Le topinambour présente plusieurs atouts dans un potager. Costaud, il s’adapte à des situations difficiles. Il apporte aussi une touche de couleur dans le jardin, puisque ses tiges de plus de 2 m de haut portent des fleurs assez proches mais un peu plus petites que celles du tournesol. Sa floraison se déroule en juillet et août. Enfin, avec le regain d’intérêt pour les légumes anciens, le topinambour a regagné sa place dans nos cuisines.
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Les prix chutent... mais la production laitière progresse

Un peu partout en Europe, la production laitière s’affiche en hausse, tandis que les cours suivent un chemin opposé. Toutefois, les prix payés en Belgique stagnent nettement sous la moyenne européenne. Ce qui n’est pas sans conséquence sur le portefeuille des producteurs !

Cadre financier pluriannuel : le parlement européen force l’ambition

Dans un hémicycle traversé par les incertitudes du monde, le parlement européen a esquissé, le 28 avril dernier, sa vision du futur cadre financier pluriannuel (2028-2034). Derrière les montants, c’est une certaine idée de l’Europe, protectrice, stratégique ou disciplinée, qui se dessine, notamment autour de l’agriculture et de la cohésion.

Pac : les Vingt-Sept peinent à accorder leurs priorités

À Luxembourg, les ministres européens de l’Agriculture ont entamé un premier échange de fond sur l’architecture de la future Pac. Derrière les débats techniques sur les aides directes, c’est une ligne de fracture plus profonde qui émerge : comment concilier renouvellement des générations, soutien aux revenus et maintien des équilibres ruraux ?

Fonds sanitaire: quand et comment seront perçues les cotisations 2026?

Le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement prépare la campagne de perception des cotisations 2026 pour le Fonds budgétaire pour la Santé et la Qualité des animaux et des Produits animaux. En voici l’agenda et les modalités pour les différents secteurs concernés.

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Un nouveau programme de bachelier bioingénieur à Gembloux agro-bio tech

À partir de la rentrée 2026-2027, Gembloux agro-bio tech implémentera une nouvelle structure du bachelier bioingénieur. Ce programme est pensé pour offrir un parcours plus cohérent, davantage centré sur l’apprentissage actif, pour former des étudiants capables de répondre aux enjeux de durabilité et de justice sociale.

A la Helha, apprendre en pratiquant

« Tu es passionné par la nature, les animaux ou l’alimentation durable ? Les formations en agronomie de la Helha (haute école Louvain en Hainaut) sur le site de Montignies-sur-Sambre, sont faites pour toi ! » En effet, ces cursus permettent de devenir biotechnologue en ressources alimentaires et environnementales et de participer à imaginer les systèmes alimentaires de demain : transformation de produits alimentaires, gestion de la qualité ou création de nouveaux aliments.