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Hainaut : concours des meilleures viandes fermières

En famille Le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain, a accueilli, le 11 juin dernier, le concours viandes fermières, ouvert uniquement aux agriculteurs-éleveurs (bovin, porcin ou avicole) établis en province du Hainaut et commercialisant eux-mêmes directement au consommateur final.
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Premiers ceps de Chardonnay résistant aux maladies plantés à Crisnée

Le vignoble expérimental du Centre Provincial de Formation en Agriculture et Ruralité (CPFAR) de Crisnée, près de Liège, a récemment planté 150 pieds de vigne d'une nouvelle version du cépage Chardonnay, capable de résister aux maladies de la vigne telles que le mildiou ou l'oïdium.

Courrier des lecteurs : alors on danse, valse et tango d’un billet de 20 euros

Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je ne me rappelle pas du tout de l’instant de ma naissance… Or donc, un beau matin (ou était-ce un après-midi ? En soirée ?), un beau matin vous dis-je, je me suis réveillé au milieu d’une liasse de cent feuillets identiques à moi : cent billets de 20 € ! Et je suis entré dans la danse…

Le choix des lecteurs

Profitez du parfum et de la saveur du melon, un fruit qui aime la chaleur

Les melons cueillis en pleine maturité possèdent un parfum et un goût incomparables. Nous pouvons les cultiver sous différents niveaux de protection. La serre permet une production très correcte pratiquement chaque année. Le châssis sur couche ou le petit tunnel nantais conviennent également. En plein air, nous réussissons bien la culture si l’été n’est pas trop frais et pluvieux. Les résultats sont dépendants de la météo.

Les meilleures bières liégeoises en compétition

À l’heure où les brasseries artisanales traversent une période délicate, le concours des bières de la province de Liège revient pour une huitième édition. L’occasion de mettre en lumière le savoir-faire des producteurs locaux, de célébrer la diversité brassicole liégeoise et de distinguer les meilleures créations de l’année.

Arnaud Boreux met le terroir de Rochehaut en bouteille

À Rochehaut, la famille Boreux a l’esprit d’entreprendre dans le sang. Ce n’est pas Arnaud qui fera mentir l’adage. Profondément ancré dans son terroir, le jeune homme embrasse à la fois la carrière de brasseur et celle d’agriculteur, dans un modèle où les deux activités se répondent l’une à l’autre, avec une optique de circularité. Et ce, malgré la secousse sanitaire vécue quelques mois après l’inauguration des lignes de production.

Le permis de chasse devient numérique dès cette année

À partir de la saison cynégétique 2026, les chasseurs wallons pourront obtenir leur permis de chasse en ligne via Mon Espace Wallonie. Le gouvernement wallon vient d’approuver définitivement cette réforme qui vise à simplifier les démarches administratives tout en maintenant un accompagnement pour les personnes moins à l’aise avec les outils numériques.