La Une

Comme chaque année, depuis 29 ans, l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) lance son traditionnel concours Coq de Cristal qui vise à mettre à l’honneur des produits de bouche agricoles et artisanaux d’excellence de notre terroir.

Méticulosité et minutie rythment le quotidien de Gerwin Willemsen. En véritable passionné de la marque au losange, et plus particulièrement de ses modèles à six cylindres et quatre roues motrices, il leur offre des restaurations sans pareilles qui, une fois terminées, ne peuvent qu’impressionner par leur qualité.

Les fruits de l’été sont à l’honneur cette semaine !

Depuis plusieurs semaines, les abattages de vaches sont restés limités faute d’offre en ferme partout en Europe. Si le pourvoir d’achat reste affecté par l’inflation, la demande en transformation participe à soutenir les cours.

Attendue de pied ferme depuis des mois, la proposition de révision de la directive européenne « Miel » que vient de présenter la commission européenne ne répond toutefois pas aux espoirs qui étaient placés en elle.

Pour répondre au marché en pleine croissance des tracteurs polyvalents de haute puissance, Case IH a dévoilé un nouveau représentant de 340 ch dans sa gamme Optum, reposant sur le concept d’un modèle de haute puissance et faible poids qui peut être lesté selon les besoins. Malgré ces améliorations, l’Optum 340 CVXDrive avec AFS Connect n’est pas plus lourd que les modèles 300 et 270 existants, pour une puissance et une productivité supérieure.

Dans le domaine des céréales d’hiver, qui constitue un pôle majeur des activités du semencier, deux nouvelles variétés de froment seront mises sur le marché pour les prochains semis, de même qu’une en escourgeon, une en orge brassicole et une en épeautre. Une visite à la Ferme de Liessart permet de jeter un œil sur celles-ci, mais aussi de se remémorer les principales caractéristiques des valeurs sûres commercialisées par le groupe.

Une prairie permanente peut libérer des quantités d’azote très importantes (jusqu’à 400 kg) l’année suivant sa destruction. Si celle-ci a lieu en automne, l’azote libéré par la minéralisation risque d’être lessivé vers la nappe phréatique durant l’hiver, même si une couverture de sol est implantée très rapidement après la destruction. En effet, la croissance de la culture en hiver ne serait pas suffisante pour absorber l’azote minéralisé. Il est donc primordial de savoir comment agir ensuite pour limiter le risque de lessivage de ce nitrate.

Entre la hausse du prix du lait et celle des matières premières en 2022, les producteurs ont malgré tout pu réaliser un beau résultat de comptabilité d’exploitation. Les feux sont aussi au vert pour l’industrie laitière, notamment au niveau du chiffre d’affaires et de l’emploi.

OUI, mais dans une certaine mesure seulement.