La filière laitière française en voie de décarbonation

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Voir l'offre d'abonnementLe programme de plantation d’arbres et haies « Yes we plant » était assorti d’objectifs ambitieux. Aujourd’hui, ceux-ci ont été atteints, voire dépassés. Notamment grâce au soutien des agriculteurs qui, parmi d’autres, ont répondu à l’appel de la ministre wallonne de la Nature et de l’Environnement, Céline Tellier.
À peine arrivée aux manettes du conseil de l’UE, la Belgique est déjà sous pression en raison de l’échéance électorale du mois de juin. Elle n’aura que trois à quatre mois utiles, au lieu de six, pour boucler tout ce qui peut l’être au niveau agricole.
Des réformes urgentes sont nécessaires dans le secteur laitier et dans l’agriculture en général, insiste vendredi l’European milk board (EMB) en marge de la Semaine verte de Berlin, une foire internationale pour les secteurs de l’industrie alimentaire, de l’agriculture et de l’horticulture. «L’agriculture en Europe se trouve à un tournant», affirme Kjartan Poulsen, président de l’EMB.
Le ministre de la Santé, Frank Vandenbroucke, a demandé à Fedris, l’Agence fédérale des risques professionnels, de mener une nouvelle étude sur le lien entre la maladie de Parkison et l’usage de pesticides, a-t-il indiqué jeudi à la Chambre en réponse à une question de Josy Arens (Les Engagés).
Après le porc, ce seront peut-être les chicons et les pommes belges qui arriveront en Chine cette année. En effet, lors de la mission commerciale sur ce territoire asiatique, des progrès concernant les échanges bilatéraux ont été réalisés pour le secteur végétal.
Le four, un allié de tous les cuisiniers et cuisinières que nous vous proposons d’utiliser cette semaine.
Qu’il soit grand et méchant pour les enfants, ou redouté pour les éleveurs, le loup a toujours suscité à la fois crainte et admiration. Réapparu en Wallonie en 2016 après plus de 120 ans d’absence, cet animal continue à faire couler beaucoup d’encre. Violaine Fichefet, spécialiste de ce sujet au SPW et membre du Réseau loup, a accepté de nous en dire plus sur ce prédateur.
La vie d’agriculteur n’est pas de tout repos, je ne vous apprends rien… Nous vivons et travaillons en contact direct avec la nature, et celle-ci s’amuse régulièrement à nous jouer des tours pendables, comme un chat avec la souris qu’il tient entre ses griffes. Ainsi, question météo, nous avons droit de plus en plus souvent à des sécheresses estivales ; puis des pluies diluviennes au moment des récoltes ou des semis ; quand ce ne sont pas des tempêtes ou des orages dévastateurs ; des périodes de gel pile poil au moment de la floraison ; etc, etc.
Pas moins de 87 variétés de maïs fourrage – 39 très précoces à précoces et 48 demi-précoces à tardives – ont été mises à l’épreuve l’an dernier en Basse et Moyenne Belgique dans le cadre du réseau de base de Varmabel coordonné par le Cipf. Les résultats de cette expérimentation, avec un regard sur les années précédentes, guideront le choix variétal pour ce printemps.
Ronronnement sourd et diffus des voitures happées par le ring de la capitale. Sur le champ frigorifié du Chaudron s’ébrouent des maraîchers en herbe. Chahutés par la vie dont ils ont parfois été exclus, des hommes et des femmes essaient de retrouver la lumière dans le noir de l’encre. Ils aspirent l’air qui baigne la terre et manient les outils dans ce silence qui creuse le ciel.
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