Filière bois

En matière de poires, les pépinières belges proposent de quoi satisfaire largement l’amateur le plus exigeant. Une quarantaine de variétés est en effet disponible dans notre pays, véritable berceau du poirier moderne. On veillera néanmoins à limiter ses choix en fonction de la place disponible dans le jardin tout en sélectionnant des variétés permettant d’échelonner la consommation.

Les plantations de haies se déroulent généralement en automne, période où les nombreux travaux des champs mobilisent les agriculteurs sans interruption, ou presque. Ce manque de temps, combiné à l’ampleur de la tâche, ne les incite pas à se lancer dans de tels projets. Pour les accompagner, Aurian de Bergeyck a donc acquis un outil lui permettant de simplifier la mise en terre des plants, au bénéfice de l’agriculture, de l’environnement et de la petite faune.

Trouvant son origine aux États-Unis, où elle fut découverte vers la fin du 19è  siècle, ‘Golden delicious’ s’est rapidement imposée partout dans le monde. Si son image a quelque peu été écornée dans les années ‘60, elle demeure la variété dominante en Europe de part ses qualités. Qualités qui en feront également une belle et bonne pomme à cultiver dans votre jardin.

La ministre wallonne de la Forêt, Céline Tellier, a signé un nouvel arrêté qui assouplit encore les restrictions concernant la circulation en forêt en zone infectée par la peste porcine africaine (PPA). Un an après la découverte de la dernière carcasse fraîche infectée près de Saint-Léger (11 août 2019), la situation évolue favorablement. Toutefois, la peste porcine africaine n’est pas encore totalement éradiquée : les règles jugées essentielles en termes de biosécurité sont donc maintenues.

La récolte de pommes pour la saison 2020-2021 en Belgique devrait afficher une baisse de 31 %, en raison d’une floraison précoce suivie de gelées tardives. Mais les cultivateurs redoutent une baisse plus grande encore en raison des températures actuelles. « S’il fait 35 degrés sous abri, les fruits d’un arbre bien exposé au soleil doivent endurer des 45-50 degrés. Ils ne résisteront pas », prédit Olivier Warnier, du Centre fruitier wallon.

Bien que moins nombreuses que les insectes et les maladies cryptogamiques, les bactéries peuvent causer d’importants dégâts dans nos vergers. Certaines ne s’attaquent qu’à une espèce fruitière, d’autres en ciblent plusieurs… Mais dans un cas comme dans l’autre, les moyens de lutte sont peu nombreux et d’une efficacité parfois très partielle. Heureusement, aux côtés de ces nuisibles, figurent aussi quelques bactéries utiles !

La plantation d’espèces locales, adaptées à nos conditions pédo-climatiques, requiert de disposer de graines en quantité et à prix acceptable. Pour ce faire, des vergers à graines sont plantés en Wallonie. Pour étendre le panel d’espèce que l’on y retrouve, le Centre de Michamps compte sur votre collaboration.

La découverte et la caractérisation des phéromones ont permis le développement de nouvelles méthodes de lutte contre les insectes, en alternative aux moyens de lutte chimique. À l’heure actuelle, plusieurs techniques reposent sur ces composés, du piégeage à la confusion, et sont disponibles pour les professionnels et les amateurs.

Un nouvel arrêté wallon entrera en vigueur le 15 mai. Il autorisera à nouveau la circulation des usagers de la forêt en zone infectée par la peste porcine africaine, sous certaines conditions.

Présents dans bon nombre de jardins, les groseilliers, framboisiers et ronces produisent des fruits d’une incroyable diversité de couleurs, goûts et usages. Et s’il n’est pas toujours facile de faire ses choix dans un tel panel, ce petit guide devrait vous y aider.