Filière bois

Comment concevoir un verger familial ? Comment compléter l’assortiment présent ? Alors que nous sommes en hiver, saison idéale pour réaliser des plantations en dehors des périodes de gel, nous vous aidons à faire les choix qui répondent à ces deux questions.

Appartenant au genre Prunus, comme les pruniers et cerisiers, les abricotiers, pêchers et amandiers méritent eux aussi une place dans nos vergers. Bien que demandant des conditions climatiques et pédologiques particulières, ils sauront gâter de délicieux fruits les plus patients d’entre nous.

Ancrées dans nos vergers depuis plusieurs siècles, les espèces fruitières que nous cultivons ne sont que rarement originaires de nos régions. Outre leur carte d’identité distincte leur comportement est lui aussi bien différent, com-me nous allons le découvrir.

Par rapport à la période précédente (printemps – été 2018), les prix moyens des épicéas des catégories 20-39 et 40-59 et des autres résineux sont inchangés. Pour les autres catégories d’épicéa (60-69, 70-89, 90-119, 120-149, 150-179 et 180 et +), les prix sont en baisse.

Selon une première estimation, le volume d’épicéas touchés par les scolytes en Wallonie s’élève à quelque 400.000 m3, a-t-on appris lundi auprès de l’Office économique wallon du bois (OEWB).

Après l’ensoleillement de ces derniers mois, et la sécheresse, les fruits sont plus petits mais particulièrement sucrés.

L’organisme de contrôle et de certification Ecocert vient de remettre à l’Administration wallonne les résultats de l’audit annuel réalisé dans le cadre de la certification PEFC (Programme de reconnaissance de systèmes de certification forestière) délivrée aux 271.340 ha de forêts publiques wallonnes et à 27.984 ha de forêts privées.

Bien qu’elle n’ait pas toujours bonne presse auprès des producteurs ou des consommateurs, la prune est un fruit qui offre bien des atouts culinaires et gustatifs. Alors, pourquoi ne pas planter au jardin les variétés adaptées à ses besoins ?

Le Gouvernement wallon vient d’adopter l’arrêté reconnaissant comme une calamité agricole la période de gel du mois d’avril 2017, délimitant l’étendue géographique de cette calamité et déterminant l’indemnisation des dommages.

Des fraisiers à gros fruits se rencontrent dans la plupart de nos jardins, et on pourrait penser que cette plante fait partie de notre flore indigène comme le fraisier des bois. En fait, il n’en est rien ! Deux espèces de fraisiers à gros fruits ont été importées d’Amérique, l’une au 17e  siècle d’Amérique du Nord, et l’autre au 18e  siècle d’Amérique du Sud. Les variétés actuelles de fraisiers résultent de nombreux croisements réalisés entre ces deux espèces depuis trois siècles.