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Une empathie… à cultiver !

À l’occasion d’une audition, ce mardi au Parlement européen, les organisations professionnelles agricoles de l’UE ont exprimé leur soutien aux recommandations formulées par le groupe de travail planchant sur les marchés agricoles et plus particulièrement sur les liens entre agriculteurs, transformateurs et distributeurs. Parmi ces « prescriptions », figure l’urgence d’améliorer la position – trop faible – des agriculteurs au sein de la chaîne alimentaire. Objectif : faire en sorte que ceux-ci reçoivent pour leurs productions...

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C’est le moment de planter l’ail d’automne pour en profiter en juillet!

Potager Choisir de planter de l’ail d’automne ou plutôt celui de printemps ? C’est l’état de drainage du sol potager qui guide le jardinier… Il faut éviter que ce légume ne se retrouve dans une terre gorgée d’eau durant l’hiver. Pour ce faire, une précaution supplémentaire consiste à planter sur ados ou sur buttes. De plus, bien que ce ne soit pas une règle absolue, les variétés d’automne produisent généralement des têtes plus grosses, mais qui se conservent un peu moins longtemps que leurs homologues printaniers.
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