La Une

« Comment retrouver de la fertilité dans les sols cultivés et diminuer sa dépendance aux intrants ? » C’est à cette question qu’entend répondre le projet Cultiv’Ajuste, qui sera lancé le mardi 16 juin, à Écaillon (France).

Lorsqu’un bailleur loue ultérieurement de nouvelles parcelles au même preneur, une question essentielle se pose : ces terres doivent-elles être considérées comme un bail distinct ou comme l’extension du bail initial ? Derrière cette interrogation se cachent des enjeux majeurs liés aux périodes d’occupation, aux congés et aux renouvellements du bail à ferme.

Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je ne me rappelle pas du tout de l’instant de ma naissance… Or donc, un beau matin (ou était-ce un après-midi ? En soirée ?), un beau matin vous dis-je, je me suis réveillé au milieu d’une liasse de cent feuillets identiques à moi : cent billets de 20 € ! Et je suis entré dans la danse…

Les melons cueillis en pleine maturité possèdent un parfum et un goût incomparables. Nous pouvons les cultiver sous différents niveaux de protection. La serre permet une production très correcte pratiquement chaque année. Le châssis sur couche ou le petit tunnel nantais conviennent également. En plein air, nous réussissons bien la culture si l’été n’est pas trop frais et pluvieux. Les résultats sont dépendants de la météo.

À l’heure où les brasseries artisanales traversent une période délicate, le concours des bières de la province de Liège revient pour une huitième édition. L’occasion de mettre en lumière le savoir-faire des producteurs locaux, de célébrer la diversité brassicole liégeoise et de distinguer les meilleures créations de l’année.

À Rochehaut, la famille Boreux a l’esprit d’entreprendre dans le sang. Ce n’est pas Arnaud qui fera mentir l’adage. Profondément ancré dans son terroir, le jeune homme embrasse à la fois la carrière de brasseur et celle d’agriculteur, dans un modèle où les deux activités se répondent l’une à l’autre, avec une optique de circularité. Et ce, malgré la secousse sanitaire vécue quelques mois après l’inauguration des lignes de production.

À partir de la saison cynégétique 2026, les chasseurs wallons pourront obtenir leur permis de chasse en ligne via Mon Espace Wallonie. Le gouvernement wallon vient d’approuver définitivement cette réforme qui vise à simplifier les démarches administratives tout en maintenant un accompagnement pour les personnes moins à l’aise avec les outils numériques.

Bien que les fortes pluies aient freiné le développement des populations de pucerons, la surveillance doit se maintenir jusqu’à la fermeture des rangs.

Le Comité du Lait a récemment publié le rapport de ses activités menées en 2025. Sans surprise, les analyses relatives à la qualité du lait wallon constituent un pan majeur des tâches effectuées durant l’année écoulée. Analyses desquelles découlent de nombreux enseignements. Ainsi, si la production moyenne par exploitation a, une nouvelle fois, progressé, les critères de qualités évalués s’inscrivent dans une tendance positive. Une situation qui s’explique notamment par la vaccination des cheptels contre la fièvre catarrhale ovine, maladie qui a impacté la qualité du lait en 2024.

Des spaghettis aux macaronis, des lasagnes aux cannellonis, les pâtes maison ouvrent un monde de créativité où les formes, les couleurs et les garnitures deviennent infinies. Elles invitent autant à la tradition qu’à l’invention, à la cuisine familiale qu’aux repas plus raffinés.