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Secteur bovin européen: et si la réalité était plus nuancée qu’on ne le pense?

Bovins Trop polluant, trop émetteur, incompatible avec la transition climatique : le secteur bovin reste souvent réduit à ses seules émissions. Pourtant, dans certaines régions, les prairies permanentes couvrent près de 48 % de la surface agricole utile et captent près d’une tonne de carbone par hectare et par an, pouvant compenser une part significative des émissions des animaux. La transition du secteur se mesure aussi concrètement puisque, selon le moniteur de la durabilité de Belbeef, 70 % des éleveurs suivis fixent du CO₂ dans leurs sols, 53 % utilisent des sources d’eau alternatives et près d’un quart produisent leur propre énergie renouvelable.
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Quatorze agriculteurs mobilisés pour préserver le bruant proyer

Avec ses 733 ha, la plaine de Thorembais, dans la commune de Perwez, n’est pas un endroit comme les autres en Hesbaye… Entre les champs et les chemins de remembrement se trouve une série de parcelles aménagées. Des zones qui ont permis de faire revenir sur ce territoire différentes espèces, à l’instar du bruant proyer, un oiseau menacé.

Hainaut : concours des meilleures viandes fermières

Le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain, a accueilli, le 11 juin dernier, le concours viandes fermières, ouvert uniquement aux agriculteurs-éleveurs (bovin, porcin ou avicole) établis en province du Hainaut et commercialisant eux-mêmes directement au consommateur final.

OCM et promotion agricole : les premiers arbitrages de la future Pac

Réunis le 3 juin au sein de la commission de l’Agriculture du parlement européen (Comagri), les eurodéputés ont poursuivi leurs échanges sur deux dossiers appelés à peser sur l’avenir de la Pac : la réforme de l’organisation commune des marchés (OCM) et l’évolution de la politique européenne de promotion des produits agroalimentaires. Derrière ces débats techniques se dessinent déjà plusieurs choix structurants pour les filières agricoles, entre souveraineté alimentaire, gestion des crises, soutien à l’élevage et accompagnement de la transition.

Oser se réinventer pour perpétuer l’histoire de la ferme du Tilleul… autrement!

L’élevage coule dans les veines de la famille Pardons à Ellezelles. Et comme dans de nombreuses familles baignées dans l’agriculture, à un certain moment s’est posée la fameuse question de « qui va reprendre la ferme ? ». Ici, c’est naturellement leur fils, Victor, passionné comme sa mère et son père, qui endossera cette mission… mais à sa manière ! En effet, l’exploitation s’est pleinement réorientée vers la viande pour correspondre aux envies de cette future génération.

Le choix des lecteurs

Frelon asiatique: signaler les nids grâce à FixMyStreet

Après la fin du piégeage de printemps, la phase de neutralisation des nids est lancée. La plateforme FixMyStreet Wallonie est désormais disponible pour signaler les nids de frelons asiatiques et coordonner leur neutralisation.

A Bruxelles, là où le cheval retient encore la forêt

Au bord de la forêt de Soignes, l’Asbl Cheval et Forêt fait vivre depuis 25 ans une expérience sociale et écologique singulière. Entre ramassage de déchets en attelage, débardage forestier, inclusion de personnes en situation de handicap et pédagogie du vivant, cette structure discrète installée au Rouge-Cloître réintroduit le cheval de trait au cœur de Bruxelles. Loin du folklore ou de la nostalgie rurale, le cheval y devient outil de travail, médiateur social et vecteur d’un rapport plus attentif, au monde vivant.

Intercultures courtes après légumineuses: à couvert!

La récolte des légumineuses débute généralement à la mi-juin. Après celle-ci, la dégradation des fanes et du système racinaire libère dans le sol une quantité importante d’azote. Si le sol reste nu de la récolte jusqu’au semis de la culture d’automne, une partie de cet azote risque d’être entraîné vers les nappes souterraines par les eaux pluviales. Mettre en place une culture intermédiaire permet de limiter ces pertes tout en valorisant l’azote disponible pour la culture suivante.