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À l’approche de la fin d’année, l’Apaq-w et le Collège des producteurs ont lancé la campagne « Pour les fêtes, pensez local » incitant les consommateurs à privilégier les circuits courts pour leurs repas de fêtes.

Le compost joue un rôle important pour obtenir des récoltes fructueuses. Et afin de préparer au mieux ses plantations pour 2024, le jardinier devra choisir quelles seront les méthodes qu’ils souhaitent employer, en fonction de son type de cultures, mais aussi de l’endroit où se trouve son potager.

Cela faisait longtemps que j’avais envie d’emmener mes enfants au cirque. Mais, j’avais peur que sans les animaux (sans ouvrir le débat sur cette question), le spectacle ne soit pas fidèle à mes souvenirs d’enfance.

Les arrachages sont très compliqués depuis la moitié du mois d’octobre, et les périodes de jours successifs sans pluie sont très rares. 

J’ai lu, avec beaucoup d’intérêt, l’article de Manou en page 5 du Sillon de ce 9 novembre. Si j’ai bien compris, il s’agit d’une servitude puisque le terrain n’appartient pas à la commune de Comines-Warneton.

Comment aménager sa bergerie de manière optimale ? Quels sont les éléments à prendre à compte ? Comment s’assurer du confort des animaux ? C’est à ces différentes questions qu’a répondu François Claine, vétérinaire et membre de l’Arsia, lors du forum des éleveurs. Une conférence sur le terrain puisque la bergerie de la Houlette, à Sart-Dames-Avelines, a ouvert ses portes pour l’occasion.

On retrouve des raisins secs dans toutes les cuisines, ou presque. Voici quelques idées pour les utiliser.

Il y a comme une touche de Japon dans les campagnes gaumaises… En effet, grâce à Anne Calay, ce sont désormais une quarantaine de Wagyus qui pâture paisiblement dans le village de Rossignol, près de Neufchâteau. Des bovins d’exception dont la viande haut de gamme est prisée tant par les consommateurs que par les plus grands restaurants.

L’eau ces temps-ci sème l’émoi : l’eau que l’on choie, celle que l’on boit, celle qui nous noie… Les médias s’en donnent à cœur joie ; ministre et responsables sont aux abois ! Comme beaucoup d’autres Belges, je suis allé voir du côté des analyses de la SWDE, et j’ai pu constater l’excellente qualité de notre eau de robinet : pas de pesticides chez nous, ni PFAS et autres molécules présentées comme suspectes. En même temps, quand on habite loin des usines, au milieu des prairies et des forêts sur les hauteurs de l’Ardenne, c’est facile d’être peu pollué. Tout le monde en Wallonie ne peut en dire autant ! Hélas…

A la suite de la détection de la grippe aviaire dans une ferme danoise, 2.700 faisans ont dû être abattus, ont indiqué les autorités vétérinaire et alimentaire du pays.