La Une

Le 1er avril est l’occasion de rire, de surprendre… et pourquoi pas de mettre aussi le poisson à l’honneur dans l’assiette ? Symbole de fraîcheur et de renouveau, le poisson s’invite naturellement à table pour célébrer l’arrivée du printemps. Cru, cuit, croustillant ou délicatement parfumé, il se décline en recettes simples et conviviales, parfaites pour partager un moment gourmand.

Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture critiquent l’attitude attentiste de la commission vis-à-vis de la crise laitière qui s’annonce. Beaucoup demandent le lancement d’un programme de réduction volontaire de la production.

Un examen d’aptitude à la reproduction (également appelé breeding soundness examination ou « BSE » en anglais) aide les éleveurs à détecter précocement d’éventuels problèmes de fertilité chez les mâles. Cela permet d’éviter que des animaux présentant des défauts héréditaires ou physiques soient destinés à la reproduction. Pourtant, ce type de contrôle est encore trop rarement effectué.

« Élever au grain » raconte à la fois l’histoire d’Alice Godart et de son papa, Etienne, éleveur avicole et grand passionné de moto. C’est aussi le témoignage d’une réalité, celle de la difficulté de vivre de son métier d’agriculteur lorsque les crédits s’enchaînent. Avec, en toile de fond, le récit des retrouvailles entre un père et sa fille que la vie avait éloignés.

Comme en commission il y a 15 jours, la proposition de décret portée par Ecolo visant à interdire l'usage de pesticides à proximité des captages d'eau potable a été rejetée par la majorité, mercredi, en séance plénière du parlement wallon.

La Confédération des betteraviers belges (CBB) a dénoncé mercredi, au lendemain de l'annonce de la signature d'un accord de libre-échange entre l'Union européenne et l'Australie, «une nouvelle concession inacceptable» et «un manque de considération envers les planteurs de betteraves européens».

L’élevage s’est invité au cœur d’une réflexion qui dépasse désormais largement le seul champ de la production. Chercheurs, responsables politiques et représentants de la filière étaient réunis, le 18 mars dernier au parlement européen, dans le cadre de la conférence « EU Livestock 2030 », pour tenter de saisir ce qui se joue aujourd’hui autour de l’animal, de la viande et du lait, et, au fond, autour de la place que l’agriculture entend encore occuper dans le projet européen. Entre exigences de durabilité, attentes sociétales et contraintes économiques, c’est un modèle tout entier qui se trouve interrogé, à la recherche d’un nouvel équilibre.

Au Centre éducatif Saint-Pierre de Leuze-en-Hainaut, une parcelle de terrain s’est transformée, le 5 mars dernier, en véritable laboratoire du vivant. Le temps d’une matinée, élèves, enseignants, élus locaux et spécialistes de la reforestation y ont uni leurs gestes pour planter une microforêt selon la méthode Miyawaki. Derrière cette initiative se dessine une ambition à la fois simple et audacieuse : recréer en quelques décennies l’écosystème d’une forêt que la nature mettrait normalement plusieurs siècles à faire naître.

Les escourgeons ont maintenant atteint le stade 1er nœud (BBCH 31) dans la majorité des parcelles du réseau d’observation du Cepiocp (17/20 parcelles) et les plus avancées (2/20 parcelles) sont au stade 2e nœud (BBCH 32).