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Le parlement européen veut préserver la viande, le vin… et les moyens

La commission de l’Agriculture du parlement européen (Comagri) a largement adopté, le 5 octobre, son rapport sur l’avenir de la politique européenne de promotion des produits agroalimentaires. Les eurodéputés réclament le maintien d’un financement ambitieux et refusent que certains secteurs, au premier rang desquels la viande et le vin, soient écartés ou défavorisés.

Comment les agriculteurs peuvent-ils accueillir les rapaces sur leur ferme?

Installer un nichoir ne se résume pas à fixer une caisse en bois sur un mur de grange. Derrière ce geste se cache une réflexion sur les paysages agricoles, le fonctionnement des exploitations et la place que l’on souhaite accorder au vivant. Lors d’un webinaire organisé par la LPO France et Terre de Liens, Julien Soufflot, de la LPO Champagne-Ardenne, a montré qu’avec quelques aménagements bien pensés, les agriculteurs peuvent favoriser durablement l’installation de rapaces, précieux auxiliaires de la biodiversité et témoins d’un milieu agricole en bonne santé.

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La nouvelle génération prend place à la ferme du Try Moussoux

Prêt à reprendre le flambeau familial, Timo Schep raconte son parcours jusqu’à son installation à la ferme du Try Moussoux. Il livre son ressenti face à cette étape charnière, véritable choix de vie, entre continuité de la ferme et optimisation des activités.

25.000€ pour soutenir les jeunes entrepreneurs ruraux

Pour sa troisième édition, le Prix Fondation Thierry Speeckaert entend une nouvelle fois mettre en lumière les jeunes entrepreneurs ruraux privés qui investissent et innovent pour assurer l’avenir d’un patrimoine familial en Wallonie.

Fromage de Herve, 30 ans d’AOP: à la Ferme Colyn, l’affinage en héritage

Petit, carré, orangé, le Fromage de Herve ne passe guère inaperçu, surtout lorsqu’il a pris de l’âge. Depuis 30 ans, il bénéficie d’une AOP et demeure le seul fromage belge à porter ce label européen. Mais ils ne sont plus que trois producteurs à faire vivre l’appellation. À la Ferme Colyn, Audrey perpétue un savoir-faire où l’affinage reste affaire de patience et de gestes répétés. Anne Zinnen, directrice de l’Asbl Fromage de Herve, porte cette identité collective qui lie depuis des siècles un fromage à son territoire. Nous les avons rencontrées pour croiser leurs regards sur un héritage toujours bien vivant.