La Une

Les herbes piquetées de fleurs, elles étaient comme des petites paroles brûlantes qui essaient de s’envoler. On essaie de les déchiffrer avant qu’elles ne s’ouvrent aux pluies, aux sécheresses et même à l’arrachement du présent. Le vent faisait vibrer leurs formes éparpillant leur bavardage. À Écaussinnes, la Ferme de L’Orée du Bois est un peu le paradis du maraîchage. Elle se veut aussi celle d’une nouvelle clairière intérieure.

Alors que les États-Unis subissent une épizootie inédite d’influenza aviaire chez les vaches laitières, les autorités sanitaires vont rechercher la présence du virus H5N1 dans la viande de vaches de réforme, apprend-on via le média spécialisé The Hagstrom Report.

L’épidémie de FCO3 continue de sévir dans notre pays. La semaine passée, selon l’entreprise de ramassage et de traitement des dépouilles animales, Rendac, un peu moins de 5.000 bovins (contre 2.500 habituellement) et autant d’ovins (contre 1.000 en temps normal) ont été collectés. Par ailleurs, d’après la société, la maladie se déplace, et tandis que certaines zones commencent à voir le bout du tunnel, d’autres restent dans une situation très compliquée.

À partir du vendredi 13 septembre dès 16h, et jusqu’au lundi 16 septembre, Sanitel sera hors ligne pour tous les utilisateurs en raison d’un ajustement du système. L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire indique que ces travaux sont essentiels et ne peuvent malheureusement pas être évités. Après ce week-end, un léger ralentissement des performances de l’outil pourrait être constaté, et il restera indisponible pour les éleveurs, les négociants et les centres de rassemblement.

Le Collège des producteurs menènt actuellement une enquête en vue d’identifier les leviers prioritaires d’action à activer en Wallonie pour favoriser un développement équilibré du bio.

L’outil permet de nettoyer tant le sol que le plafond et les murs, réduisant ainsi considérablement le temps consacré au nettoyage des bâtiments avicoles.

Plus de 29.000 visiteurs, en baisse par rapport aux 32.000 de l’an passé, se sont pressés durant tout ce week-end à la 34e édition de la Foire agricole de Battice, qui avait pour thème «la brouette et les petites bottes», ont annoncé ses organisateurs dimanche en fin d’après-midi. Son président Didier Gustin qualifie cette édition de «remarquable», malgré la chaleur et des appréhensions liées à la présence d’un foyer de langue bleue sur le plateau de Herve.

Après avoir passé un joyeux juillet et un mois d’août doux, élèves et enseignants reprennent le chemin des écoles. Fini de rire et de s’amuser, quoique… Un fils d’agriculteur m’a avoué ne pas être mécontent de rejoindre les bancs de son institut pour s’y reposer, après deux mois intenses à travailler à la ferme! Un autre rentre avec des pieds de plomb et des bras ballants, tant l’enseignement scolaire l’assomme et ne répond pas à sa nature profonde, active et manuelle. Un autre encore se réjouit d’aller apprendre de nouvelles notions, pour se préparer au mieux à son futur métier agricole.

Le champagne est souvent perçu comme une boisson réservée aux grandes occasions. Le Comité Champagne Benelux nous a fait revoir nos a priori lors d’une soirée particulière…