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Contrairement à la région Wallonne pour laquelle le Décret du 2 mai 2019 a déjà réformé le bail à ferme, en Région Flamande, un projet de décret modificatif sera normalement voté juste avant le recès parlementaire de cet été. Jusqu’à aujourd’hui, la loi fédérale sur le bail à ferme est encore d’application en Flandre. L’occasion de mettre en lumière quelques jugements récents prononcés par des tribunaux flamands.

L’année 2022 a été marquée par les crises, et cela se ressent dans l’évolution des filières bio wallonnes. En effet, celles-ci ne progressent que très faiblement, comparativement aux années précédentes. Aucune spéculation ne semble toutefois être en difficulté, ce qui est rassurant.

Les observations du réseau (16 parcelles) de ce lundi 5 juin montrent des populations de pucerons qui varient toujours d’une parcelle à l’autre mais qui sont moins importantes que la semaine dernière.

Les orges semées mi-février se trouvent désormais au stade épiaison (BBCH51-59). Les orges semées en avril sont majoritairement au stade de la dernière feuille étalée (BBCH39).

À la faveur des températures élevées, les stades de croissance du froment avancent rapidement. La grande majorité d’entre eux a atteint le stade floraison (BBCH 61-69).

En 2022, les entreprises laitières belges ont produit environ 9 % ou 6.000 t de mozzarella de plus qu’en 2021. C’est ce qui ressort des nouveaux résultats de Statbel, l’office belge de statistique. La mozzarella prend ainsi le pas sur le Gouda classique, dont la production a diminué de 17 %, soit environ 2.000 t. Par rapport à 2021 également, la production de fromage de chèvre s’est redressée avec une hausse de 33 %.

L’Asbl BAAs (Belgian Arborist Associations) et l’IPes Ath se sont associés dans le cadre du Championnat de Belgique des arboristes-grimpeurs prévu du 9 au 11 juin prochain dans le parc communal de Brugelette.

Dans le cadre du projet « Future Flemish Pig », l’Ilvo, l’Université de Gand et la KU Leuven ont mis sur pied un essai d’alimentation visant à déterminer si certains porcs s’accommodent différemment d’un aliment standard riche en céréales et d’un aliment de compétition à faible teneur en aliments qui n’est composé que de sous-produits. La croissance, la consommation d’aliments ont été enregistrées tandis que les qualités de carcasse et de viande ont été évaluées.

Nous cultivons Cucumis sativus pour produire les cornichons et les concombres. Les sélectionneurs ont développé différemment la forme et la taille des fruits selon les variétés. Le concombre peut être cultivé en plein air et sous serre, idéalement avec des variétés différentes.

Après avoir connu une légère croissance en avril, les prix des produits alimentaires mondiaux sont repartis à la baisse en mai, suite au repli des cours internationaux des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers.