Secondaire

Chaussé de ses bottes, Jos Piffet arpente les champs depuis plus de 40 ans déjà. C’est là qu’il s’inspire inlassablement de la pratique du terrain pour améliorer l’ensemble des filières betterave et chicorée. Car il se définit comme un bâtisseur, et non un démolisseur.

Chaque année lors de la Foire de Libramont, nous sacrifions au même rituel à notre arrivée, une sorte de tournée des grands-ducs inversée et matinale. Nous visitons les banques ! Elles aiment bien les agriculteurs et distribuent des entrées gratuites en veux-tu en voilà, puis les invitent avec insistance à venir petit-déjeuner ou prendre un verre. CBC, Crelan, BNP Paribas Fortis… Mais pourquoi donc ? Il ne faut pas avoir fait Polytech pour comprendre leurs motivations.

Après les pluies abondantes depuis octobre, la situation dans nos potagers est contrastée. Lorsque le drainage est suffisant, les cultures ont été implantées en suivant presque le calendrier habituel. Au contraire, lorsque celui-ci est limité, les implantations ne sont que partiellement réalisées. Et si certains jardiniers souhaitaient semer des cultures d’automne, dans de nombreux potagers, les sols saturés d’eau et l’abondance de limaces laissent actuellement des parcelles inoccupées. Dès lors, lorsqu’un qu’un espace se libère en fin d’été et qu’il ne sera pas occupé par des légumes avant le printemps, n’hésitons pas : semons des engrais verts.

La fièvre catarrhale continue à se répandre dans les fermes de Belgique puisque le nombre d’élevages atteints, des exploitations bovines et ovines principalement, a dépassé les 500. Selon les chiffres de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), le pays comptabilisait 501 foyers de contamination vendredi dernier, contre 308 deux jours plus tôt.

La très discutée loi sur la restauration de la nature a finalement été publiée. Les États membres doivent maintenant préparer d’ici deux ans des plans nationaux qui n’épargneront pas le secteur agricole.

Les récoltes de pommes et de poires pour l’année en cours s’avèrent inférieures à celles de l’année précédente. Selon les estimations, la récolte de pommes devrait être inférieure de 34% à la moyenne des cinq dernières années, tandis que la récolte de poires accuserait un recul de plus de 25%.

Nous vous proposons quelques douceurs glacées en cette période ensoleillée.

La superficie de céréales de printemps, dont l’orge et le blé, a diminué de 42,6% sur le territoire belge en 2023, ressort-il d’un rapport publié jeudi par l’office fédéral de statistiques Statbel. De mauvaises conditions météorologiques ont effet perturbé les semis au printemps 2023. Une chute de 55% a été observée en Flandre, contre une baisse de 36,2% en Wallonie.

Pour la culture des poireaux, la prévention est le meilleur moyen de lutter contre les maladies et ravageurs. Le maraîcher doit donc être attentif à plusieurs facteurs, comme la variété, le choix de la parcelle, la structure du sol ou encore le drainage. Ces démarches permettent de prévenir pas mal d’ennuis, même si plusieurs dangers persistent…