Secondaire

Les exploitations agricoles de l’Union européenne ont produit environ 160,8 millions de tonnes de lait cru en 2023. Cela représente une augmentation de 0,8 million de tonnes par rapport à 2022 et de 15,8 millions de tonnes si l’on se réfère à 2013, indique Eurostat, l’office statistique européen.

Pour les fermes maraîchères diversifiées, la vente directe ou en circuit court offre des opportunités, mais aussi des faiblesses. Il s’agit notamment de proposer des légumes moins présents de manière fréquente dans les points de ventes en circuits longs. Cela peut notamment être le cas des salades non pommées qui permettront de se distinguer des assortiments plus classiques.

Parmi toutes les complexités que révèle la matière du droit rural, singulièrement celle du bail à ferme, figurent notamment celles en lien avec la procédure.

Cette semaine, la pâte à choux se décline en version sucrée... et salée.

Des millions d’événements extraordinaires adviennent chaque jour dans le monde, heureux et malheureux. Les plus spectaculaires -merveilleux ou désastreux- sont relatés par les médias et font l’objet d’innombrables commentaires, lesquels jaillissent tous azimuts et s’agglomèrent en un magma de réflexions où s’étouffe le coeur battant des informations. Un vrai travail de compréhension s’impose afin de trier le vrai du faux, le concret de la rhétorique, le profitable du futile. Au milieu des bavardages inutiles, quelquefois se dégagent des pistes intéressantes et s’allument des lumières dans la nuit, pour nous permettre d’avancer. Car parler, c’est bien, mais agir, c’est mieux !

Le premier syndicat agricole de France a lancé mercredi un appel à une mobilisation des agriculteurs dans le pays à partir de lundi, moins d’un an après un mouvement d’ampleur historique dans ce secteur.

Les conditions météorologiques commencent progressivement à devenir moins favorables aux vols de pucerons, avec des températures qui tendent vers les normales saisonnières.

Avec l’apparition des conditions automnales, les récoltes de maïs grain à sécher doivent débuter dans les prochains jours.

Par rapport à la période précédente (printemps 2024), les prix moyens des épicéas sains progressent dans toutes les catégories, excepté 20-39. Les épicés scolytés, eux, se caractérisent par des prix stables.

Durant cet automne, les abattages de bêtes sont dynamiques sur le Vieux continent, notamment concernant les jeunes bovins en Espagne, en France et en Pologne, pour lesquels les prix s’envolent. L’Irlande, elle, se démarque par l’augmentation de ses vaches de réforme. Toutefois, cette tendance à la hausse ne suffit pas à combler la baisse de production de certains pays ainsi que la demande européenne et méditerranéenne.