Secondaire

Alsacienne, du chasseur ou de la mer... La choucroute est à l’honneur cette semaine.

Le programme d’Agriflanders se compose également de nombreux concours. En voici le programme !

La firme autrichienne Einböck, spécialisée dans le désherbage mécanique, complète sa gamme de produits de travail du sol avec le scalpeur plat Razor.

Les carottes sont un légume classique du jardinage. Sous abri, il est possible de les semer dès à présent. Une couche protégée par un châssis, un tunnel ou encore une serre convient parfaitement. Ces jeunes légumes, à consommer rapidement, peuvent être récoltés environ trois mois après le semis. Quant aux carottes de garde, elles sont semées au début de l’été et sont prêtes à la fin de l’automne ou au début de l’hiver en vue d’une conservation.

Le CD&V et la N-VA ont déposé une proposition de loi visant à permettre aux chasseurs et aux gardes forestiers de posséder des lunettes de vision nocturne et des silencieux dans le cadre de la lutte contre les sangliers.

Les abattoirs ont réalisé une production de viande plus importante au cours des dix premiers mois de 2024 par rapport à la même période en 2023, selon l’office belge de statistique, Statbel. L’important recul des volumes de porcs, bovins et poulets de chair transformés, observé il y a un an, a laissé place à une légère augmentation. Après cinq ans de turbulences et d’incertitudes mondiales dues à la crise sanitaire et à la peste porcine africaine qui sévit dans l’Union européenne, il semble qu’une certaine stabilité pourrait enfin émerger.

Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont diminué de 2,1% en 2024 par rapport à l'année précédente, essentiellement du fait de la baisse des cours mondiaux des céréales et du sucre, selon la FAO.

Aucun louveteau n’a pointé le bout de son museau en Flandre en 2024, a indiqué fin décembre l’association Welkom Wolf. La Wallonie a, elle, vu l’est de son territoire se peupler d’une douzaine de jeunes.

Que vous viviez le passage à l’an neuf en famille ou entre amis, voici quelques idées pour agrémenter votre table, tout en profitant de vos convives.