Secondaire

Les deux entreprises laitières détenues par des agriculteurs, Arla Foods et DMK Group s’unissent sous le nom d’Arla. Ensemble, elles forment la première coopérative laitière d’Europe, avec pour responsabilité commune d’investir à long terme dans une production alimentaire résiliente et fiable.

La production de fromage et de produits laitiers frais a été tirée à la hausse en 2025, selon des chiffres publiés par Statbel, l'office belge de statistiques. La production de lait destiné à une consommation directe a, elle, diminué l'année dernière.

Traditionnellement, le mois de mai est rythmé par les « journées de découverte » du Centre de revalidation de la faune sauvage à l’Aquascope Virelles.

La superficie de pommes de terre en Belgique a augmenté de 7,2% en 2025 pour atteindre un record historique depuis 1980, grâce aux conditions météorologiques optimales au printemps et à la forte demande de l'industrie de transformation en 2024, selon les statistiques du bureau statistique Statbel. Le nombre d'exploitations agricoles a lui diminué de 2%, à 33.307.

L'Union européenne a publié une liste de pays qui respectent ses règles contre l'utilisation abusive d'antibiotiques dans l'élevage, avec un grand absent à ce stade: le Brésil.

Le choix des variétés les plus adéquates constitue une étape importante lors du semis des prairies permanentes et temporaires. Au sein du centre pilote Fourrages Mieux, les partenaires confrontent chaque année les résultats des essais comparatifs établis dans différentes régions naturelles. Leur objectif : définir les variétés les mieux adaptées aux différents types d’exploitation

L’Union professionnelle vétérinaire dénonce la situation devenue extrêmement préoccupante concernant les contrôles obligatoires des installations de radiologie vétérinaire en Belgique. Dans un contexte de quasi-absence de concurrence des sociétés agréées afin de les effectuer, ces contrôles ont fortement augmenté, jusqu’au double du prix.

Il n’y a pas de plus beau cadeau, pour une maman, qu’un moment préparé avec le cœur. Pour la fête des mères, inutile de viser compliqué : un repas simple, fait par les enfants, devient une véritable déclaration d’amour. Une table joliment décorée, quelques recettes faciles, et surtout beaucoup de petites attentions… voilà de quoi créer un souvenir inoubliable.

Bonne nouvelle pour les éleveurs wallons : depuis juin 2024, l’ensemble des données d’abattage de bovins contrôlées par la Cellule wallonne de contrôle du classement des carcasses (CW3C) est disponible sur le portail Cerise de l’Arsia. Elles sont désormais accessibles à l’ensemble des éleveurs, sans démarche préalable. Une avancée importante pour l’accessibilité des informations.

Longtemps considéré comme un simple sandwich rapide, le burger s’est transformé au fil du temps en véritable terrain d’expression culinaire. Du traditionnel steak haché aux versions modernes ou gastronomiques, il s’invite aujourd’hui sur toutes les tables, des repas familiaux aux menus de chefs.