La recette de la semaine: des gratins pour se réchauffer

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La recette de la semaine: des muffins pour le goûter

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La recette de la semaine: autour du chou

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Chou vert, chou rouge, chou pointu, chou-fleur… Cette semaine, nous vous aidons à cuisiner le chou-fleur et le chou vert.

La recette de la semaine: un petit panier de gaufres à offrir

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Et si nous débutions l’année nouvelle en partageant ces quelques gaufres avec famille et amis ?

Les aliments doivent aussi être ludiques,  à l’image de ce kit japonais pour fabriquer soi-même des bonbons... en forme de sushis.

Des aliments toujours plus innovants, répondant aux souhaits des consommateurs

J.V.

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En matière d’alimentation, le panel de produits disponibles ne cesse de s’étoffer. Si les industriels de l’agro-industrie sont à l’écoute des consommateurs, ils ne manquent pas non plus d’imagination pour commercialiser des aliments « innovants », surfant ainsi

sur de nouvelles tendances.

Un menu de Noël d’inspiration agricole

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Vous êtes à cour d’idée pour votre menu de Noël ? Découvrez notre menu de fête alliant foie gras, dinde farcie et une revisite de la traditionnelle bûche.

Photo : La Lorraine

La recette de la semaine: cougnou (ou cougnole)

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Cette semaine, nous vous proposons quelques idées pour votre déjeuner de Noël.

La recette de la semaine: des desserts festifs au chocolat

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À l’approche des fêtes de fin d’année, ces quelques douceurs feront plaisir à vos proches.

La recette de la semaine: un repas de chasse

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Cette semaine, le gibier est à l’honneur dans deux plats automnaux à partager en famille ou entre amis.

La recette de la semaine: tour du monde autour du bœuf haché

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A découvrir : deux recettes qui vous feront voyager sans quitter votre cuisine !

La moutarde est un engrais vert apprécié dans les potagers. Les conditions météo de cette année ont permis une bonne floraison. La possible fécondation donnerait des graines qui, tombées au sol, pourraient faire naître des milliers de plantes non désirées en 2019. Nous pouvons la faucher et déposer tiges et feuilles sur le compost ou la broyer avant que le risque de production de graines viable ne devienne sérieux.

Les légumes d’automne et d’hiver au potager: récolter et apprendre

F.

Potager

La recette de la semaine: avec quelques poires

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La poire, un fruit d’automne qui fait plaisir aux petits comme aux grands.

La recette semaine: avec quelques tranches de lard

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Cette semaine, le lard s’accommodera parfaitement dans une soupe au pois ou dans des rillettes d’oie.

La recette de la semaine: sortez votre gaufrier

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Des gaufres, pour le plus grand plaisir de toute la famille !

La recette de la semaine: avec un panier de châtaignes

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La châtaigne, un fruit typiquement automnal qui s’accommode de multiples façons.

La recette de la semaine: la tarte al djote de Nivelles

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Une recette typique , à découvrir ou faire découvrir!

La recette de la semaine: avec une bouteille de cidre

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Cette semaine, réalisons une gelée de cidre et profitons-en sur de délicieuses crêpes...

La recette de la semaine: avec un panier de cèpes

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Le cèpe, un champignon qui s’accommode de multiples manières, comme en velouté ou farce pour pomme de terre

La recette de la semaine: faisons entrer la mer dans la cuisine

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Cette semaine, nous vous proposons quelques idées d’inspiration maritime. Moules, soles et crevettes sont au menu.

La recette de la semaine: autour de la pomme

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Une idée de dessert, mais aussi d’entrée mêlant pommes et harengs

La recette de la semaine: avec un peu de chapelure

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A l’approche de la rentrée scolaire, ces nuggets de poulets et bâtonnets de cabillaud panés raviront les enfants !

La recette de la semaine: mettons l’été en pots

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Quelques idées de confitures à base de fruits, mais aussi de légumes... Pour des découvertes originales !

Les recettes de la semaine: avec un peu de yaourt

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Des idées pour accommoder le yaourt en dessert, mais aussi à l’apéritif.

Les recettes de la semaine: café glacé et milk-shake au chocolat

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A déguster sur la terrasse, par ce superbe temps estival !

La recette de la semaine: salade de légumes et quinoa

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A intégrer sans hésiter dans un pique-nique estival!