La recettede chez nous de ce 12 janvier

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La recette de chez nous de ce 5 janvier

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Ce 6 janvier, nous célébrerons l’Épiphanie et partagerons une galette des rois en famille ou entre amis. N’oubliez pas d’y intégrer une fève !

«Pendant cette période de fêtes, rappelez-vous que le fait de disposer d’assez de nourriture est un privilège. Ne gaspillez pas votre nourriture!», lance la FAO.

La FAO prône le zéro gaspillage pour la nouvelle année

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Pendant cette période de fêtes, faites votre possible pour parvenir à un monde #FaimZéro», prône l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Une jolie table, un menu préparé avec amour... Heureux Noël  à tous !

Un menu blanc pour Noël

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Pour votre menu de réveillon ou de Noël, nous vous proposons quelques idées. De quoi vous inspirez, sans pour autant oublier la traditionnelle dinde !

La recette de chez nous de ce 15 décembre

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Noël approche à grand pas, c’est le temps des grands préparatifs ! Après plusieurs idées sucrées, voici quelques cadeaux gourmands salés.

La recette de chez nous de ce 8 décembre

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Voici quelques recettes de cadeaux gourmands à offrir à vos proches lors des fêtes de fin d’année. Personnellement, je remplis chaque année un grand panier de diverses douceurs joliment emballées dans des sachets transparents fermés avec de beaux rubans. Ces délicatesses sont destinées à tous ceux qui viennent me visiter à l’occasion de fêtes. Quelle joie de lire le plaisir gourmand dans les yeux de ceux à qui j’offre ces cadeaux.

La recette de chez nous de ce 1er décembre

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L’assiette de Saint-Nicolas, un régal pour petits et grands enfants…

Le premier pain aux insectes commercialisé en Finlande

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Le groupe agroalimentaire finlandais Fazer a annoncé jeudi la commercialisation d’un pain aux insectes, une première mondiale selon l’enseigne.

La recette de chez nous de ce 24 novembre

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Cette semaine, quelques recettes de tartinades pour cadeaux gourmands !

La recette de chez nous de ce 17 novembre

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Faibles températures, vent, pluie, voire neige… Quel temps! Vive les grosses soupes, les soupes réconfortantes!

La recette de chez nous de ce 10 novembre

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Pékin a accepté de lever ses restrictions et d’actualiser ses règles sur le fromage.

La Chine lève ses obstacles aux importations des fromages bleus européens

Economie

La Commission européenne annonce la levée des obstacles que dressait la Chine à la commercialisation des fromages bleus européens

La recette de chez nous de ce 3 novembre

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Chute des feuilles, retour du froid, apparition de gibiers, potirons et autres châtaignes sur les étals des commerçants… L’automne est bel et bien installé ! Célébrons cette saison avec un menu de chasse.

La recette de chez nous de ce 26 octobre

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Voici un choix de spécialités gourmandes, gâteaux et douceurs de Toussaint à préparer en famille et à déguster à l’heure du goûter.

La recette du 20 octobre: le bœuf haché est à l'honneur

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Vous vous demandez parfois comment préparer la viande hachée ? Voici de quoi vous inspirer !

La recette de chez nous de ce 13 octobre

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Cette semaine, dégustons un fruit bien de chez nous : la poire !

Du 9 au 15 octobre, c’est la semaine du steak frites!

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Toute cette semaine, le steak frites wallon est mis à l’honneur dans les magasins, chez les bouchers et dans les restaurants.

La recette de chez nous de ce 22 septembre

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Avec la récente baisse des températures, vous prendrez bien un bol de soupe ! Voici quelques idées qui raviront vos papilles.

La recette de chez nous de ce 15 septembre

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Les carottes offrent une liste illimitée de recettes, allant de hors-d’œuvre au dessert : roulade de jambon aux carottes hachées assaisonnées de mayonnaise ou de fromage blanc, carottes Vichy cuites avec beurre, sucre et persil haché, tagliatelle de carottes ou encore en pickles découpées en rondelles et macérées dans du vinaigre avec un peu de sucre et quelques condiments

La recette de chez nous de ce 8 septembre

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La sole est un poisson maigre très digeste. Sa chair fine s’accommode de nombreuses façons. Mettons donc une sole au menu ce week-end !

La recette de chez nous de ce 1er septembre

A table

Il existe de nombreuses manières de préparer un rôti de porc : entier ou découpé en médaillons, mariné, au four, à la casserole… Faites votre choix selon vos goûts.

La recette de chez nous de ce 25 août

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Réalisé en famille, un concours gourmand ayant la pomme de terre pour thème peut donner quelques recettes surprenantes. Si les idées vous manquent, voici de quoi vous inspirer !

La recette de chez nous de ce 18 août

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Qui n’a jamais posé les yeux sur une carte poste postale de vacances montrant de fiers chevaux de traits fendant courageusement les flots de la mer du Nord et illustrant cette pêche à la crevette unique au monde et qui se pratique dans notre pays depuis le 15e  siècle.

La recette de chez nous de ce 11 août

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Ce mardi 15 août, Malmedy vivra une journée extraordinaire : la Confrérie Mondiale de l’Omelette Géante offrira au public une omelette de 10.000 œufs et de lardons confectionnée dans une poêle géante de 4 m de diamètre. Rendez-vous à partir de 12h00 sur la place de Rome. Et si vous n’avez pas le temps de vous rendre à Malmedy, pourquoi n’organiseriez-vous pas une « omelette-party » avec vos amis ? Terminez ce repas par de bons baisers de Malmedy !

La recette de chez nous de ce 21 juillet

A table

Et si nous profitions de ce 21 juillet, jour de fête nationale, pour organiser un délicieux pique-nique ? Une jolie nappe sur l’herbe et un panier garni de mets raffinés feront parfaitement l’affaire.