A table

Le 27 mai dernier, à l’école communale de la Court’Echelle à Namur, le ministre Yves Coppieters a donné le coup d’envoi de l’action « Goût&Bio ». Organisée dans le cadre de la Semaine Bio et du Green Deal Cantines Durables, cette initiative met l’accent sur l’alimentation durable à travers des goûters festifs et éducatifs dans 24 cantines wallonnes.

L’aubergine est incontournable de la cuisine du sud. Elle se mange cuite à l’eau, à l’huile, grillée, en beignet, farcie, en gratin, en ratatouille… Ce légume-fruit se marie parfaitement à l’huile d’olive, à l’ail, à la tomate

Cette semaine, les fines herbes s’invitent en cuisine !

Croquettes au fromage, rôti de porc au lait et gâteau à la rhubarbe régaleront vos convives ce week-end !

Cette semaine, fêtons les mamans en cuisine !

En cuisine, le retour d’une météo estivale rime avec fruits !

Cette semaine, le poulet se prépare en beignet, mariné ou farci.

Sans surprise, à l’occasion de Pâques, les oeufs s’invitent en cuisine !

Cette semaine, la cuisine et le jardin s’entremêlent.

Cette semaine, le pain se décline en version campagnarde, aux lardons... ou sucrée, sous forme de craquelin.