La rhynchosporiose, l’helminthosporiose (ci-dessus) et la rouille naine sont observées sur les parcelles mais le niveau d’infection est faible et ne nécessite pas de traitement.

Maladies en escourgeon: niveau d’infection faible

Céréales

Quelque 35 millions de tonnes de blé seront vouées à l’alimentation animale en Chine.

Portée par l’élevage, la consommation chinoise de blé est révisée à la hausse

Céréales

Selon le dernier rapport de l’Usda, le géant asiatique aurait besoin d’un surplus de 5 Mt de blé pour satisfaire l’alimentation animale.

Protection des cultures: la nouvelle saison arrive!

Céréales

La protection des cultures doit être raisonnée en fonction de la pression des principales maladies, des conditions météos annoncées et de la variété emblavée. Les moyens de lutte chimique sont de plus en plus restreints et il est essentiel de combiner toutes les stratégies disponibles pour arriver aux rendements souhaités.

Avant d’être cultivées à grande échelle, les variétés nouvellement intégrées au Catalogue national ont subi une batterie de tests menée par le Cra-w et l’Ilvo.

Le catalogue national s’enrichit de deux variétés d’orge d’hiver

Céréales

Sur base des résultats d’essais variétaux menés en 2019 et 2020, deux nouvelles variétés d’orge d’hiver ont été admises au Catalogue national belge des variétés.

L’arrivée de nouvelles variétés témoigne des progrès faits par les semenciers ces dernières années.

Huit nouvelles variétés de froment d’hiver intègrent le catalogue national

Céréales

Sur base des résultats d’essais variétaux menés en 2019 et 2020, huit nouvelles variétés de froment d’hiver ont été admises au Catalogue national belge des variétés.

Les produits à utiliser devraient être déterminés en fonction des adventices présentes dans la parcelle.

Désherbage printanier en céréales: l’observation, base du bon choix

Céréales

Avant tout traitement, il est indispensable de vérifier l’état de la culture et d’identifier les adventices en présence.

En épeautre, la dose totale et le schéma  de fractionnement doivent être adaptés  à chaque région.

La fertilisation azotée en épeautre: un dose et un fractionnement adaptés à la région

Céréales

Les travaux réalisés par Gembloux Agro-Bio Tech, l’UCL, le Centre de Michamps asbl et le CRA-W entre 2011 et 2017 ont permis de définir les besoins azotés de l’épeautre. Ceux-ci sont spécifiques à la région d’implantation et peuvent être rencontrés en deux apports.

Il n’est pas utile de surfertiliser l’association pois-froment car cela aurait  un impact négatif sur la fertilisation naturelle apportée par les nodosités  vivant en symbiose avec le système racinaire du pois.

La fertilisation azotée en froment-pois: un apport adéquat pour préserver les avantages de l’association

Céréales

Grâce à des conditions de semis favorables fin octobre début novembre et profitant des températures clémentes, l’association froment pois s’est en général très bien développée durant l’automne. Début février, le froment affichait 3 à 4 feuilles tandis que le pois était déjà composé de deux feuilles et d’une vrille.

Dans des pays ravagés par la guerre et la famine, comme le Yemen, à la pointe sud-ouest de la péninsule arabique, les besoins en aide alimentaire d’urgence sont immenses!

Des besoins élevés d’importation de céréales dans les pays à faible revenu

Economie

Les perspectives de récolte et situation alimentaire révèlent la nécessité de soutenir pas moins de 45 pays dans le monde.

On s’oriente vers une production, une consommation et des stocks records.

La perspective d’une récolte mondiale de blé record est confirmée

Economie

Le Conseil international des céréales a confirmé le 25 février ses prévisions de récolte de blé dans le monde pour la campagne 2021-22, à 790 millions de tonnes, contre 773 Mt en 2020-21.

Jaunisse nanisante de l’orge: une vague de froid bienvenue!

Céréales

Les conseils de fumure doivent être adaptés en fonction des conditions culturales et de l’état de la culture au moment des apports.

Les escourgeons en sortie d’hiver: apporter la juste dose aux lignées et hybrides

Céréales

Les cultures d’escourgeon se sont développées jusqu’ici sans réel souci, sur des sols présentant à ce jour des richesses en azote dans la moyenne des valeurs observées ces 10 dernières années. Voici les conseils du Livre Blanc 2021 pour les apports en saison.

Des apports à raisonner en fonction de la parcelle et du précédent

Céréales

Les traditionnelles réunions de sortie d’hiver du Livre Blanc ont, par la force des choses, fait peau neuve cette année. Les céréaliculteurs de Wallonie ont pu découvrir les analyses et recommandations des experts depuis leur bureau, sous forme de capsules vidéo avec, en prémices, une mise au point sur la réserve des sols en azote et ainsi que quelques recommandations pour les fumures.

Le Centre wallon de recherches agronomiques étudie, notamment sur le plan  variétal, la culture du blé dur, dans une recherche d’alternatives rentables permettant la diversification des grandes cultures en Wallonie.

La culture de blé dur en Wallonie: les premiers enseignements de la vague de froid de février

Céréales

Le blé dur – Triticum turgidum L. subsp. durum – fait l’objet d’une étude de terrain par le Centre wallon de recherches agronomiques depuis octobre 2018. Ces essais se poursuivent cette année avec un hiver qui aura permis d’apprécier plus concrètement la tolérance des variétés semées vis-à-vis du froid. Voici un éclairage sur les premières leçons à en tirer dans la perspective d’un développement de cette nouvelle filière dans nos régions.

Constituant la partie nord de l'Asie, la Sibérie, qui représente près de 80% de la superficie de la Russie, pourrait devenir, en raison du changement climatique, un poids lourd de la production céréalière à l’échelle de la planète, d’ici 60 ans.

La Sibérie, vaste territoire, potentiel grenier du monde à l’horizon 2080

Végétaux

Le Demeter 2021, qui est paru le 11 février dans sa 27e édition, présente la Sibérie comme possible grenier du monde, à la faveur du réchauffement climatique.

L’Interprofession céréalière française a décidé d’enrayer le manque d’attractivité que traverse actuellement la filière «blé dur»; un «coup de mou» qui se traduit également au niveau des prix, comparativement à l’évolution des marchés des autres céréales.

L’interprofession française étudie des pistes

Céréales

Face au déclin jugé préoccupant du blé dur en France, Intercéréales étudie les pistes pour « améliorer la compétitivité de la filière et relancer la production et la transformation ».

Des capsules vidéos seront mises en ligne aux alentours du 24 février 2021,  date initiale de la rencontre.

Le Livre Blanc Céréales 2021 se fera en ligne sous forme de capsules vidéos

Céréales

Au vu des contraintes actuelles mises en place dans le cadre de la lutte contre la COVID-19, la réunion annuelle du Livre Blanc Céréales – édition de Février – ne pourra pas avoir lieu, comme à son habitude, à l’Espace Senghor. Afin de maintenir leur mission d’information du secteur agricole, d’assurer la transmission des derniers résultats de recherches agronomiques sur les cultures de céréales, et de fournir les conseils dans les différentes thématiques pour la saison à venir, le collectif du Livre Blanc Céréales a mis en place d’autres solutions.

Appel aux agriculteurs: un hall relais pour une filière céréale locale

Céréales

Une diversification basée sur les céréales vous intéresse, mais vous manquez de moyens ? Participez à l’enquête du Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier et prenez part à la création d’une filière céréale locale.

L’appétit chinois pour les céréales françaises notamment ne se dément pas, surtout en raison de la reconstitution nécessaire du cheptel porcin décimé par la peste africaine,

Marchés des céréales: stocks mondiaux réduits et cours festifs!

Economie

Les marchés des grains ont connu le 12 janvier une accélération de la flambée des prix, en réaction au rapport du département américain à l’Agriculture montrant des stocks mondiaux encore réduits. Par ailleurs, les analystes soulignent le gros appétit chinois dont profitent les céréales françaises.

L’identification de zones du génome du blé impliquées dans la tolérance de la céréale aux stress participe aux nouvelles perspectives de création de variétés aptes à répondre aux défis actuels et futurs.

Du blé plus résistant aux stress climatiques: le projet français Breedwheat avance ses pions!

Céréales

Ces recherches portant sur « de nouvelles variétés pour une agriculture durable » face au changement climatique a récemment présenté son bilan après 9 ans de travaux. De nouvelles perspectives sont ouvertes, notamment grâce à l’identification de zones du génome impliquées dans la tolérance

aux stress.

La consommation de blé par la Chine est revue à la hausse de 3 millions de tonnes pour l’alimentation du bétail.

L’intense demande chinoise pèse sur les stocks mondiaux de céréales

Economie

L’Usda note que la forte demande chinoise de céréales devrait entraîner une contraction des stocks mondiaux de blé et de maïs en 2020-21.

Bel’grains, c’est aussi le lien qui réunit les attentes des citoyens aux valeurs des agriculteurs biologistes.

Bel’Grains, farine bio, artisanale et 100% locale

Economie

Créée par des producteurs, un trait d’union concret entre attentes de consommateurs et valeurs des producteurs biologiques.

Le Cepicop conseille à chacun d’aller  observer toutes les parcelles levées  et d’appliquer un traitement insecticide  là où des pucerons sont observés.

Cepicop – actualité – céréales: faut-il ou non traiter contre les pucerons?

Céréales

La douceur de cet automne appelle à la prudence, d’autant que le nombre de pucerons porteurs de la jaunisse nanisante de l’orge est actuellement plus élevé qu’au cours des dernières années.

Une importante résurgence de la carie en froment a été observée cette année dans les exploitations bio. Sur cette photo, on distingue à gauche, des grains sains, et à droite, des grains cariés. Chez ces derniers, l’amidon a été remplacé par les spores du champignon formant une poudre noire très fine.

La carie en froment: de retour après des dizaines d’années d’absence!

Céréales

Longtemps absente grâce aux traitements de semences, la carie a refait son apparition dans les exploitations bio utilisant des semences non traitées. Ce phénomène rappelle que la désinfection des grains demeure indispensable pour éviter la propagation des maladies véhiculées par la semence et ou le sol.

Les observations des prochains jours préciseront le risque en matière de jaunisse nanisante.

Cepicop - actualités - céréales: il est trop tôt pour remiser le pulvérisateur

Céréales

Le vent et la pluie qui ont animé les conditions météo, la semaine dernière, ont perturbé la progression de l’infestation des jeunes semis par les pucerons, mais il faut rester attentif!