Céréales

Le son, enveloppe des grains de blé, est au cœur d’un projet de recherche Interreg qui fait appel à la coopération entre la Wallonie, la Flandre occidentale et les régions françaises Grand Est et Haut de France. Objectif : produire de manière « verte » de nouvelles molécules tensio-actives à haute valeur ajoutée, utilisables dans les détergents, la cosmétique, les produits phytos ou les additifs alimentaires.

Les exportations agroalimentaires de l’Union européenne au mois de juillet s’affichent en hausse de 7% par rapport à juillet 2016.

La teneur en mycotoxines de la récolte de céréales est à nouveau très basse cette année. C’est ce que révèle le contrôle ciblé que l’Apfaca – l’Association Professionnelle des Fabricants d’Aliments Composés pour Animaux – réalise chaque année, en vue de détecter la présence de mycotoxines dans les céréales immédiatement après la récolte.

La production céréalière mondiale «devrait atteindre un niveau record en 2017», à 2,611 milliard de tonnes, a annoncé jeudi la FAO, après avoir alerté la semaine passée sur une brusque augmentation de la faim dans le monde en 2016.

À l’approche des semis d’escourgeon, voici les conseils des équipes de chercheurs du Livre Blanc pour l’implantation de votre culture.

Le Conseil international des céréales révise à la hausse ses estimations de récolte de grains dans le monde.

Plus de 20.000 visiteurs se sont rendus de vendredi à dimanche à la 33e édition du salon bio Valeriane organisée à Namur-Expo, a indiqué l’association Nature et Progrès qui organise et coordonne l’événement. Une édition placée sous le signe des céréales avec le #céréalisable qui a rassemblé des milliers de personnes sur les réseaux sociaux ce week-end. «C’est donc un bilan d’ores et déjà plus que positif que nous dressons», a précisé le service communication.

Les prix du blé étaient encore en repli, mardi à la mi-journée, sous pression d’un taux de change euro/dollar toujours plus défavorable et d’une récolte russe toujours plus importante.

Le Centre pour l’agronomie et l’agro-industrie de la province de Hainaut a poursuivi cette année encore son expérimentation visant à étudier et comparer le comportement et le potentiel de rendement d’un large éventail de variétés d’orge d’hiver

Depuis cette récolte 2017, les collecteurs belges doivent, conformément à la Feed Chain Alliance (FCA, ex GMP), réaliser au moins 80 % de leurs achats de céréales auprès d’agriculteurs belges certifiés pour le Standard Vegaplan. La réalité sur le terrain pose problème.