Pour Frédéric Corio (à gauche) et Matthieu Degallaix, les débouchés sont si nombreux qu’une fois la parcelle arrivée à maturité, le bambou récolté s’écoulera sans difficulté.

Le bambou, une opportunité aux multiples débouchés… aussi en Belgique!

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Raisonner sa fertilisation, c’est raisonner ses dépenses mais également protéger la qualité  de l’eau en limitant l’azote non prélevé par votre culture

Fertiliser, oui mais de manière raisonnée

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La fertilisation raisonnée permet de préserver la qualité de l’eau, mais aussi d’apporter la juste dose de fertilisant et ainsi limiter les dépenses. Afin de raisonner au mieux les apports azotés en fonction des besoins de la culture, il est nécessaire de connaître le reliquat azoté en sortie d’hiver de ses parcelles. Pour ce début d’année 2022, les reliquats des parcelles de céréales et du colza en place, et des précédents avec CIPAN ou sol nu sont déjà disponibles sur www.protecteau.be.

Après l'effort, le réconfort pour les coopérateurs de Vin du Pays de Herve.

La coopérative, un choix d’avenir pour la viticulture wallonne

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Six créations en dix ans et bientôt sept : le modèle coopératif a « le vin en poupe » en Wallonie et permet de développer un modèle durable d’entreprise qui accorde la priorité à l’équité et à l’égalité, tout en générant des emplois et de la prospérité à long terme. C’est aussi une opportunité de diversification pour les agriculteurs qui le souhaitent.

Rouler ses terres permet de préserver l’eau. C’est une technique à ne pas négliger dans la situation actuelle.

Début de saison et premières observations en épeautre

Céréales

Au sein du réseau d’observation, les parcelles d’épeautre sont encore assez claires. On note une densité plus faible qu’à l’accoutumée. Cette levée imparfaite, résulte souvent du pouvoir germinatif des semences, affecté cette année par une pré-germination sur pied avant la récolte. En conditions bio, des problèmes de fonte de semis causés par la fusariose (Microdochium nivale) sont rapportés.

La demi-plante incisée vous permet d’observer l’épi.

Céréales: comment déterminer son stade?

Céréales

Voici un rapide descriptif pour la détermination du stade redressement ou épis à 1 cm de vos froments (même méthode pour les autres céréales comme l’escourgeon par exemple).

Désherbage des céréales d’hiver: observer avant de décider

Céréales

Avant tout traitement, il est indispensable de vérifier l’état de la culture et d’identifier les adventices en présence.

Froment d’hiver: première application faite ou à prévoir!

Céréales

Le retour de températures plus douces est bénéfique pour la croissance du froment d’hiver. Actuellement, les froments sont au stade plein tallage pour un semis de mi-octobre et de mi-novembre et début tallage pour un semis de mi-décembre.

Escourgeon: semis de fin septembre (BBCH 30) à gauche  et semis de fin octobre (BBCH29) à droite.

Fertilisation des escourgeons: quand appliquer sa fraction de redressement?

Céréales

Les escourgeons semés fin septembre, début octobre atteignent le stade phénologique « épi 1cm » (BBCH30) et les semis de fin octobre sont majoritairement au stade BBCH29 (fin tallage).

Les champs de colza d’hiver présentent actuellement un développement variable dans et entre les parcelles.

Colza d’hiver: des insectes en nombre variable

Cultures

Les champs de colza d’hiver présentent actuellement un développement variable selon les parcelles et au sein de celles-ci, illustrant leur hétérogénéité. Les plantes les plus avancées sont au stade « boutons accolés » tandis que les moins avancées peinent à redémarrer.

Betteraves sucrières: quelle fumure appliquer en 2022?

Betteraves

Les laboratoires d’analyse du réseau Requasud – Chaîne Nitrate ont réalisé, en collaboration avec le service agronomique de la Raffinerie Tirlemontoise et l’Institut royal belge pour l’amélioration de la betterave (Irbab), 127 analyses d’échantillons de sol pour établir les profils moyens en azote minéral des terres avant implantation de la culture de betterave.

38€, c’est 10 € de plus que le prix minimum initialement prévu pour les contrats 2022.

Un prix minimum de 38 € à 18°Z pour 2022 pour les betteraviers RT

Betteraves

Les frites sont davantage liées aux événements et à la consommation en plein air. La pandémie a donc eu plus d'impact sur ce secteur.

Pomme de terre et impact du Covid-19 : «La crise passée, le comportement de consommation se normalise très rapidement»

pommes de terre

La pandémie a eu un énorme impact sur notre mode de vie au cours des deux dernières années, notamment sur notre comportement d'achat et nos habitudes de consommation. Le Vlam, Centre flamand pour la promotion de l’agriculture et de la pêche, a enquêté sur les tendances observées pour la pomme de terre.

Johan Jansen, fondateur de «Local Tea» et Dionne Oomen, responsable de production,  sont les inspirateurs de ce premier projet de thé en Flandre.

À la découverte du thé… belge : le théier, de l’Extrême-Orient à la Flandre

Cultures

Le thé n’est plus l’apanage des pays lointains ou tropicaux, comme l’Inde ou le Népal. C’est du moins la façon dont l’enseigne Delhaize l’envisage désormais. La chaîne de grande distribution a en effet conclu un partenariat avec la société belge « Local Tea », qui cultive du thé à la fois aux Pays-Bas et en Belgique.

Préparer sa fertilisation en pommes de terre pour un rendement et une qualité à l’optimum

pommes de terre

La saison pommes de terre arrive à grands pas. Les contrats ont été signés en grande majorité et il est temps de penser à l’emblavement de vos parcelles. La fertilisation de la culture de la pomme de terre conditionne grandement le rendement et la qualité de la récolte. Mal maîtrisée, elle peut être ainsi à l’origine de multiples problèmes aussi bien économiques qu’environnementaux. Elle doit donc tenir compte des besoins de la culture, mais également des apports de matières organiques, de la minéralisation du sol et des reliquats dans le profil.

Nirvana, une variété «frites» Agrico, issue d’un croisement Carolus x Performer.

Pommes de terre biologique: les enjeux, le marché, les contrats...

pommes de terre

Pour la dixième année consécutive, la Fiwap présente ce qui se fait en matière de contrats pommes de terre en production bio et donne une analyse rapidement de l’état du marché.

Transmis par les pucerons, les virus de la jaunisse peuvent sévèrement impacter le rendement des betteraves sucrières.

Des alternatives aux néonicotinoïdes pour lutter contre les pucerons vecteurs de la jaunisse

Betteraves

En France, un Plan national de recherche et d’innovation vise à trouver des alternatives à l’usage des néonicotinoïdes d’ici 2024. À l’issue d’une première année de travail, plusieurs pistes se dessinent. Combinées les unes avec les autres, elles pourraient permettre de limiter l’impact de la jaunisse sur les betteraves.

Les prix du blé continuent à augmenter

Céréales

Les prix du blé approchent des niveaux record alors que l’invasion de l’Ukraine par la Russie paralyse l’une des plus importantes régions productrices de blé du monde. Sur le principal marché à terme de Chicago, le prix a augmenté de 7% pour atteindre 12,94 dollars par boisseau (environ 35,23 litres). En une semaine, les prix du blé ont augmenté de 41%.

La culture de l’épeautre a besoin d’un fractionnement dégressif, c’est-à-dire beaucoup d’apport au début de son cycle et des doses plus faibles par la suite.

La fertilisation azotée en épeautre: à adapter à chaque région

Céréales

La fertilisation azotée de l’épeautre ne doit pas se calculer comme celle du froment. La dose totale comme le schéma de fractionnement doivent être adaptés à chaque région.

Une fertilisation trop importante voire trop précoce limite la mise en place et le développement des nodosités sur le système racinaire du pois.

La fertilisation azotée de l’association du froment et du pois: agir aux bons moments sans sur-fertiliser

Céréales

Les conditions de semis fin octobre début novembre ont été favorables à l’association froment d’hiver-pois protéagineux d’hiver. Cette association a ainsi pu se développer correctement durant l’automne et a profité des températures clémentes.

Le CVP, qui devra être présent et développé au plus tard le 31 mai 2022, devra être déclaré et dessiné dans la Déclaration de superficie.

Les couverts végétalisés permanents implantés et dessinés dans la déclaration de superficie pour le 31 mai

Cultures

La mesure imposant la présence d’un couvert végétalisé permanent (CVP) le long des cours d’eau bordant des terres de culture est entrée en vigueur le 1er octobre 2021. Les réalités techniques et agronomiques ont toutefois induit une tolérance à cette date d’entrée en vigueur, laquelle permet notamment d’implanter les CVP en ce début de saison. Le CVP, qui devra être présent et développé au plus tard le 31 mai 2022, devra être déclaré et dessiné dans la Déclaration de superficie.

Dans un contexte où le prix des engrais azotés est particulièrement élevé, il est plus que probable qu’un excès de fertilisation génère d’importants surcoûts.

Azote: une utilisation alliant performances phytotechniques et économiques

Céréales

La hausse subite du prix de l’azote fait actuellement planer de nombreuses incertitudes sur la saison 2021-2022. Cette année plus que jamais, l’utilisation des engrais azotés devra être raisonnée afin de réaliser des économies substantielles au niveau des coûts de production.

Dans la majorité des emblavements, les cultures sont en bon état.

Raisonner sa fumure:une démarche nécessaire pour obtenir des rendements économiques satisfaisants!

Céréales

Les traditionnelles réunions de sortie d’hiver du Livre Blanc ont repris en présentiel cette année. Les céréaliculteurs de Wallonie ont pu découvrir les analyses et recommandations des experts lors de deux séances d’informations. Durant celle-ci et afin de bien préparer la saison à venir, une mise au point sur la réserve des sols en azote et ainsi que quelques recommandations pour les fumures étaient proposées.

Il est bon de le rappeler et de garder en tête, particulièrement en 2022 avec un prix de l’engrais aussi élevé, qu’il est n’est pas judicieux d’augmenter sa dose totale au risque de voir son rendement économique chuter.

Fertilisation de l’escourgeon: les recommandations pratiques du Livre Blanc pour la campagne 2022

Céréales

Dans un contexte de flambée des prix des engrais, une fumure raisonnée prend tout son sens et permet d’éviter les surcoûts de fertilisation et d’obtenir un bon rendement économique. Voici les conseils du Livre Blanc 2021 pour les apports en saison.

Sébastien Cremer

Logiciel dégâts de gibier : les prix en vigueur du 1er mars au 31 août 2022

Elevage

Le Service Public de Wallonie et l’asbl Fourrages Mieux ont mis au point un « logiciel informatique dégâts de gibier » aidant les experts agronomes à estimer au plus juste le montant des dégâts de la faune sauvage (espèces gibier et espèces protégées) lors d’expertises en zone agricole de la Wallonie.

Avec près de 2,5 millions d'hectares, la France est devenue  le premier pays de l’UE en termes de surfaces bio.

Surfaces agricoles en bio : la France première de classe

Cultures

Les surfaces cultivées en agriculture biologique dans l’UE ont augmenté de 5,3 % en 2020 (soit plus de 700.000 d’hectares supplémentaires) et représentent désormais 9,2 % des surfaces, selon le rapport du FiBL (Institut de recherche en agriculture biologique) publié en marge du salon Biofach de Nuremberg.