Actuellement, la demande en fertilisants azotés est supérieure à l’offre,  et cela pourrait perdurer jusqu’au printemps 2022.

Comment expliquer la hausse de prix des engrais azotés?

Cultures

Tout comme en 2020, aucun résultat n'a dépassé la teneur maximale recommandée pour les différentes mycotoxines analysées. De nombreux résultats étaient même inférieurs à la limite de détection.

La teneur en mycotoxines dans la récolte de maïs 2021 est faible

Maïs

Fegra et BFA, les fédérations belges du négoce en grains et de l’alimentation animale, ont à nouveau effectué un suivi ciblé afin de déterminer la présence de mycotoxines dans le maïs après la récolte. Cette année encore, la teneur en mycotoxines dans la récolte de maïs est faible.

La stratégie prévoit que les États membres se fixent des objectifs pour limiter l’artificialisation, et lorsque cela n’est pas possible,  la compenser en utilisant des terres non exploitées pour les cultiver ou les renaturaliser.

Stratégie européenne pour les sols : vers des objectifs contraignants ?

Cultures

La commission a présenté une stratégie pour mieux les préserver et espère pouvoir proposer en 2023 une directive avec des objectifs contraignants sur leur état écologique et sur l’artificialisation.

Les haies sont pérennes et jouent donc un rôle particulièrement intéressant.  Leur valeur de refuge est d’autant plus grand qu’elles sont larges  d’au moins 5 m, selon les spécialistes de la lutte raisonnée.

Maîtriser un ravageur des cultures maraîchères: le renforcement de la régulation biologique, un atout indéniable!

Maraîchage

Nous avons souvent l’occasion de mettre en évidence les gestes et actions permettant de maîtriser un ravageur des cultures maraîchères sans recourir nécessairement à des produits phytosanitaires.

La herse étrille, ici sur une parcelle de Bel Go Bio à Thorembais-Saint-Trond, figure parmi les outils utilisés en désherbage mécanique.  Elle permet d’arracher les adventices au stade cotylédon dans l’interligne et dans la ligne.

Anticiper le travail constitue la clé de la réussite pour cultiver sans pesticide chimique de synthèse

Cultures

Durant l’été, Nature & Progrès a organisé diverses rencontres en ferme bio dans le cadre de sa campagne « Vers une Wallonie sans pesticides : nous y croyons ! ». À l’issue des six matinées de rencontre, qui ont rassemblé plus de cent consommateurs, experts et producteurs, l’asbl dresse un premier bilan.

La production mondiale se situe néanmoins à niveau record.  Seuls les stocks des principaux exportateurs reculent.

Les stocks de blé au plus bas chez les grands exportateurs

Céréales

Le Conseil international des céréales (CIC), qui a révisé le 18 novembre la production mondiale de grains à la baisse, prévoit en blé des stocks au plus bas sur neuf ans chez les grands exportateurs.

À l’ère du Covid, où le numérique prédomine, l’importance du contact physique  dans le monde des affaires a une fois de plus été soulignée.

Interpom 2021: Se revoir mais dans quelles conditions...

pommes de terre

La 20e édition d’Interpom, le salon professionnel réunissant l’ensemble de la chaîne de la pomme de terre, s’est finalement tenue – avec un an de retard – les 28, 29 et 30 novembre 2021 à Kortrijk Xpo. Les circonstances étaient pour le moins particulières, en raison du durcissement des mesures sanitaires imposé par le gouvernement en pleine phase finale de montage. Les salons professionnels sont toutefois restés soumis au protocole sanitaire applicable aux commerces, grâce à quoi Interpom a pu être organisé, dans le respect des directives imposées par le gouvernement

Le numéro de parcelle ainsi que la date de stockage des tas d’engrais de ferme et de composts  doivent être consignés dans un cahier d’enregistrement tenu à la ferme.

Comment bien stocker le fumier au champ?

Elevage

Une étude de GRENeRA (Gembloux Agro-Bio Tech), partenaire scientifique de Protect’eau, a montré que les quantités de nitrate perdu dans le sol sous un tas de fumier sont variables (250 kg N-NO3/ha en moyenne) et peuvent être deux à dix fois supérieures au reliquat azoté mesuré ailleurs sur la parcelle. Dans le but de protéger les ressources en eau, le Programme de Gestion Durable de l’Azote (PDGA) définit des règles à suivre pour le stockage d’engrais de ferme au champ. Petit pense-bête.

L’utilisation de semences traitées  au Gaucho 70 WS est soumise  au respect de règles strictes.

Les semences enrobées au Gaucho 70 WS autorisées pour la campagne betteravière 2022

Betteraves

Les semences de betteraves sucrières enrobées avec le Gaucho 70 WS peuvent être semées sur le territoire belge du 15 février 2022 jusqu’au 14 juin 2022 inclus, moyennant le respect de plusieurs conditions.

«Les pires épreuves finissent toujours par nous apporter quelque chose de positif»

Cultures

Il y a peu, j’ai eu la chance d’échanger avec Jacqueline Strade, exploitante agricole à Chaumont-Gistoux mais également à la tête de l’entreprise agricole La Champtaine. Une dame dynamique et inspirante qui reste résolument confiante en l’avenir de l’agriculture et en l’humain malgré un parcours de vie teinté de gris.

L’Irbab conseille de bâcher les tas durant 2 à 3 semaines minimum  en vue de réduire la tare terre lors du chargement des racines.

Pour bien terminer la saison betteravière

Betteraves

La forme du fruit dépend de la variété. Elle est un argument de vente en circuit court.

Une demande claire en production locale pour l’aubergine

Maraîchage

Exigeante en chaleur, l’aubergine est cultivée chez nous sous serre maraîchère. Il y a une demande de ce fruit en production locale. Son cycle de végétation jusqu’aux premiers fruits est plus long que celui de la tomate, nous sèmerons donc plus tôt pour obtenir des plants forts et précoces. La production de plants exige de la chaleur et se fait en serre chauffée.

Selon les pays et les sous-régions, les rendements bruts étaient généralement moyens à bons, mais les rendements nets seront inférieurs en raison d’un nombre considérable  de pertes aux champs et de problèmes physiologiques.

Pommes de terre en zone NEPG: récolte moyenne à bonne mais coûts de production en hausse!

pommes de terre

Après un été très humide, les conditions de récolte ont souvent été lentes et difficiles en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne. La France a été l’exception avec une récolte très facile et rapide.

Durant les trois années écoulées depuis la constitution de la coopérative, le projet a été complètement monté d’un point de vue technique et commercial.

Betteraves sucrières: la CoBT est dissoute

Betteraves

L’Assemblée générale de la Coopérative des Betteraviers Transformateurs (SC CoBT) a approuvé à l’unanimité le 19 novembre la clôture de la liquidation de la coopérative. La SC CoBT a donc été dissoute, et l’actif distribué aux désormais ex-coopérateurs, qui ont été remboursés conformément aux engagements pris.

Les stocks au 15 novembre étaient évalués à environ 3,26 Mt.

Évaluation des stocks belges de pommes de terre: Fontane domine la production

pommes de terre

L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Pour la 25e fois consécutive, une enquête est menée par la Fiwap, le Carah et Inagro/PCA auprès de 207 producteurs belges de pomme de terre. En Wallonie, 79 agriculteurs ont accepté et ont eu la possibilité de répondre à l’enquête. En Flandre l’enquête a permis de contacter 124 producteurs de pomme de terre de consommation.

Interpom aura lieu comme prévu!

pommes de terre

Les salons professionnels sont soumis au protocole sanitaire applicable aux commerces et non à celui applicable aux événements : Interpom 2021 aura donc lieu comme prévu!

L’Efsa travaille au développement d’un outil spécifique pour évaluer l’utilisation  d’urgence des pesticides, en tenant compte de l’expérience acquise  en 2020 et 2021.

Néonicotinoïdes en betteraves sucrières: les dérogations accordées sont «justifiées»

Betteraves

C’est ce qu’estime l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans son avis remis en novembre.

Les signataires du nouveau « Code de conduite dans l’établissement des contrats dans le secteur de la pomme de terre » (de gauche à droite) : Pierre Lebrun (secrétaire de Belpotato.be), Steven De Cuyper (vice-président de Belpotato.be), Marc Van Herreweghe (président de Belgapom), Hendrik Vandamme (président de l’Abs), Marianne Streel (présidente de la Fwa), Pierre-Yves Dermagnes, Jean-Pierre Van Puymbrouck (président  de Belpotato.be), David Clarinval, José Renard (secrétaire général de la Fwa), Georges Van Keerberghen (vice-président du Boerenbond) et Bernard Dardenne (vice-président de la Fiwap).

Un nouveau code de conduite pour davantage d’équité entre les maillons de la filière pomme de terre

pommes de terre

Réunis au sein de Belpotato.be, les acteurs de la filière pomme de terre se sont accordés en vue de mieux encadrer la rédaction et la signature des contrats entre agriculteurs et transformateurs. Il en résulte un nouveau « Code de conduite » entré en vigueur le 17 novembre dernier.

Une fois récoltées, les pommes de terre devront être stockées, parfois durant  de long mois, en s’assurant que leur qualité se maintient à un niveau optimal.

Comment aborder aux mieux la conservation et le stockage des précieux tubercules?

pommes de terre

Les mécanismes physiologiques du tubercule (transpiration, respiration) perdurent durant la période de stockage. Certaines actions durant cette phase sont essentielles pour préserver leur qualité, limiter les pertes de poids, réduire le développement des maladies et maîtriser la germination.

Selon Marc Ballekens, le niveau des prix actuels des céréales est exceptionnel. «C’est la deuxième fois que cela se produit au cours des 30 dernières années», affirme-t-il.

Combien de temps les prix des céréales resteront-ils aussi élevés?

Céréales

Alors que les prix des céréales tutoient des sommets encore jamais atteints, nombreux sont les agriculteurs à s’interroger sur les raisons de cette hausse et sur sa durée dans le temps.

Avec des températures inférieures à 3°C, les pucerons sont moins actifs mais ils peuvent survivre.

Actualité céréales: la fin de saison est proche

Céréales

La baisse des températures et les pluies actuelles ne sont pas des conditions climatiques favorables aux pucerons d’automne. Peu de pucerons sont d’ailleurs observés dans les champs cette semaine (en escourgeon et en froment).

La présence d'un paillage reporte l'incorporation des débris de culture à une date ultérieure.

Gérer les résidus de culture n’est pas forcément chose aisée !

Maraîchage

C’est une question qui revient en tête chaque fois que nous lisons des recommandations de techniciens ou de scientifiques pour prévenir les maladies ou ravageurs des légumes : « éliminer les débris de récolte ». Facile à dire.

Une culture qui progresse est chaque jour moins vulnérable aux limaces, même si celles-ci sont nombreuses.

Que faire face aux attaques de limaces en céréales?

Céréales

Depuis plusieurs mois, les conditions rencontrées dans les terres agricoles sont extrêmement propices à la multiplication et au déplacement des limaces. L’application d’un molluscicide ne se fera néanmoins qu’au cas par car, sur base des observations réalisées dans les parcelles.

Plusieurs ONG estiment que l’UE est très en retard quant à la connaissance de la nature des  pesticides et autres produits chimiques utilisés dans  l’agriculture.

Statistiques sur les intrants agricoles: une mise à jour pas seulement technique

Cultures

Alors que les eurodéputés adoptaient leur position sur la mise à jour du règlement concernant la collecte des statistiques sur les intrants et les produits agricoles, les ONG rappellent que ce dossier aura une portée sur le suivi et la mise en œuvre des objectifs climatiques et environnementaux de l’UE en matière agricole.

La biomasse que l’on retrouve sous les sols est environ cinq fois plus importante que celle que l’on observe en surface.

La biodiversité des sols, un capital à connaître… et à pérenniser au mieux

Cultures

Les sols abritent une biodiversité importante et riche, indispensable à leur fonctionnement et à la fourniture de services écosystémiques. Pour mieux les connaître, les modes d’exploration ont changé, des cultures microbiennes à la métagénomique. Les questionnements de recherche évoluent eux aussi.