Cultures

Selon les résultats agricoles provisoires de l’année 2023 compilés par Statbel, l’office belge de statistique, la superficie agricole en Belgique est restée stable par rapport à 2022. Au champ, les superficies dédiées aux céréales d’hiver et aux betteraves sucrières ont augmenté de manière substantielle. À l’étable, le cheptel porcin a diminué de 7,3 %, soit une perte de plus de 400.000 animaux.

Avant le début de l’hiver, il est important d’optimiser la gestion des résidus de culture. Cette préparation permet de réduire les risques de maladies, d’améliorer la fertilité du sol et de favoriser la faune sauvage tout en adaptant les méthodes aux spécificités des cultures maraîchères.

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), des représentants du secteur agricole et des produits phytopharmaceutiques ont signé, le 13 octobre dernier devant la presse, un mémorandum d’accord sur le suivi des incidents liés à ces derniers. Il y est notamment question d’un renforcement de l’autocontrôle, de la réactivité et de la communication.

Dans nos régions, le froment d’hiver peut être semé de la première semaine d’octobre jusqu’à la fin décembre, voire jusqu’en février. Néanmoins, les semis effectués entre le 15 octobre et le début du mois de novembre constituent le meilleur compromis entre le potentiel de rendement et les risques culturaux.

En fonction de la date de semis, les escourgeons vont du stade 1 feuille au stade début tallage. Les désherbages ont déjà été réalisés ou sont en cours de réalisation. La question se pose d’ajouter, ou non, un insecticide lors de ce passage.

Les conditions estivales sont terminées et ont laissé la place à l’automne avec le retour de températures plus faibles et l’apparition des premières gelées à certains endroits. Les pluies récentes ont contribué au développement des plantes de colza d’hiver.

La période du 7 au 13 octobre fut certainement la dernière semaine de l’année avec des températures nocturnes au-dessus de 10ºc et des températures journalières bien au-delà des 20ºc. Grâce ces conditions très favorables à la dessiccation des grains, leurs teneurs en humidité ont encore bien baissé ! Durant cette semaine, le maïs a pu accumuler 83º en base 6 supplémentaires ce qui lui a permis de perdre théoriquement 3,3 % d’humidité.

On la reconnaît à ses fleurs jaunes pouvant culminer jusqu’à 3,50 m de hauteur et à son feuillage vert vif… On vante ses atouts et sa double finalité… La silphie fait parler d’elle et gagne peu à peu du terrain dans les campagnes. Il faut dire que l’espèce peut satisfaire divers besoins, sans requérir de grands travaux une fois le semis effectué.

L’azote potentiellement lessivable (APL) est un indicateur de risque pour la ressource en eau. La période de contrôle s’étend du 15 octobre au 30 novembre. Protect’eau vous explique comment obtenir pour une bonne gestion du nitrate, afin d’éviter une non-conformité lors des analyses de sol.

Selon le type de céréales, les conditions d’emblavement et la parcelle, le désherbage automnal doit s’envisager différemment. François Henriet dispense ses recommandations en la matière dans le Livre Blanc de septembre 2023.