Economie

Les gagnants des Food At Work Ecotrophelia Awards répondent à cette question, plus pertinente que jamais, sous la forme de produits innovants, qui pourraient se retrouver dans les rayons de nos supermarchés dans un futur proche. Ils nous présentent 5 tendances: des produits plus équilibrés et durables, le «zéro déchet», des sources alternatives de protéines, de la diversité et de la food «on-the-go». Cette année, le premier prix du concours par lequel l’industrie alimentaire souhaite motiver les jeunes pour une carrière dans le plus grand secteur industriel de notre pays, a été décerné à une équipe de l’UCLouvain. Ils ont gagné, avec leur produit «Aloya», un yaourt enrichi en noix et microalgues et une source d’acides gras oméga-3.

Les pôles d’innovation Wagralim et Flanders‘ FOOD faisaient partie du jury des Food At Work Ecotrophelia Awards. Ils constatent déjà 5 tendances dans les produits que les jeunes ont développés, des tendances qu’on retrouve déjà aujourd’hui au sein de nos entreprises alimentaires.

Sur proposition du ministre des Indépendants, Denis Ducarme, le Conseil des Ministres a a adopté la prolongation du droit passerelle au mois de juin. Les indépendants souhaitant en bénéficier en juin devront introduire une nouvelle demande.

La Pologne a appelé l’Union Européenne a augmenter de 10% le budget de la Politique agricole commune (PAC) pour la prochaine période de sept ans. Le commissaire européen à l’Agriculture Janusz Wojciechowski, qui est Polonais, a déclaré à Bruxelles qu’il appuyait la proposition de M. Morawiecki.

Le Comité Champagne, qui rassemble vignerons et négociants, a suspendu jusqu’au 8 juin le marché spécifique des bouteilles vieillies «sur lattes», pour «préserver la valeur» du stock, alors que l’effondrement des ventes provoqué par l’épidémie de Covid-19 a déjà fait perdre 1,7 milliard d’euros.

Les stocks de blé mondiaux et notamment européens seraient nettement plus élevés que prévu avant la prochaine récolte, vient d’indiquer le ministère américain de l’Agriculture. Un mauvais signal pour les prix.

Les ministres flamand et wallon de l’Agriculture, Hilde Crevits et Willy Borsus, ont participé ce 13 mai au Conseil européen de l’Agriculture et de la Pêche au cours duquel les conséquences de la crise du Covid-19 sur ces secteurs ont été discutées. Les deux ministres demandent à l’Europe des mesures et des ressources supplémentaires pour aider les secteurs touchés.

La coordination européenne Via Campesina (ECVC), qui regroupe des petits et moyens producteurs, dénonce, suite aux actions d’épandage de producteurs laitiers dans plusieurs pays européens, dont la Belgique, les mesures prises par la Commission européenne pour répondre à la crise laitière engendrée par le coronavirus.

Les stratégies « de la fourche à la fourchette » et biodiversité 2030 sont en phase de finalisation au sein de l’exécutif européen. La Commission européenne ne considère pas la transition qu’elles promeuvent comme une menace, mais au contraire comme un « avantage compétitif ».

La filière demande des mesures de soutien spécifiques au gouvernement pour faire face aux conséquences de la crise du coronavirus, qui s'ajoutent aux difficultés causées par la peste porcine africaine.