Economie

L’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W) a présenté jeudi à Wavre la huitième «Semaine de la Frite», qui aura lieu partout en Wallonie du 3 au 9 décembre. Il s’agit de mettre en valeur le travail des professionnels qui utilisent des pommes de terre fraîches wallonnes pour préparer leurs frites. Pour l’occasion le chanteur Marka a composé un hymne intitulé «On veut des frites dorées et bien cuites», et s’est entouré d’un groupe baptisé «Passion patate» pour le chanter. On y retrouve Kody, Sarah Grosjean, Freddy Tougaux, Fred Janin, Stefan Liberski, Gilles Dal et Laurence Bibot.

Une malnutrition «alarmante» touche pays pauvres comme pays riches, et représente un poids «inacceptable» sur la planète, selon un rapport international rendu public.

Le Parlement de la Fédération Wallonie-Bruxelles a approuvé mercredi soir une résolution visant à offrir à terme des repas biologiques, abordables, sains et équilibrés dans l’ensemble des cantines scolaires de Wallonie et de Bruxelles.

Après avoir atteint un niveau record en 2017/2018 en raison de la suppression des quotas, la production de sucre devrait se tasser durant les campagnes 2018/2019 et 2019/2020, en raison de la baisse des cours sur les marchés internationaux. Notons toutefois que les prix européens restent nettement supérieurs aux prix mondiaux.

Un accord a été trouvé sur la révision de la réglementation européenne sur les engrais qui élargit sa portée aux fertilisants organiques. Le compromis fixe une limite pour le cadmium de 60 mg/kg de phosphate, comme le souhaitaient les États membres.

Cette prolongation s’explique par les événements qui ont récemment touché les services de la Poste.

À Hennuyères, près de Braine-le-Comte, Françoise et Philippe Lemercier-Lecocq sont impliqués dans l’accueil social à la ferme depuis de nombreuses années. Lors de la présentation du mémorandum du même nom, Françoise nous parle de son expérience.

Début de l’automne, le Réseau wallon de Développement rural et Accueil champêtre en Wallonie, en collaboration avec la coopérative Cera, présentaient le « Mémorandum pour le développement de l’accueil social à la ferme en Wallonie », à la ferme du Planois, à Hennuyères. La création d’une plateforme régionale pour l’accompagnement des initiatives de ce type a également été évoquée.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a présenté le 7 novembre une approche simplifiée pour faciliter les dons alimentaires, permettant aux détaillants, sans qu’ils disposent de connaissances détaillées sur les dangers spécifiques, d’être guidés dans le processus de gestion de la sécurité des aliments, depuis l’identification des dangers jusqu’aux mesures de contrôle, conformément à la réglementation en vigueur.

La nouvelle centrale de biométhanisation de Beerse, en province d'Anvers, a été raccordée au réseau de gaz naturel. Il s'agit de la première installation belge qui fournit directement en gaz vert les consommateurs, rapporte mardi l'intercommunale IOK Afvalbeheer, qui réunit 29 communes de la Campine.