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Olivier Van Cauwelaert : «La Foire doit devenir un acteur de l’agriculture toute l’année»

Libramont À l’aube de son deuxième siècle d’existence, la Foire de Libramont s’apprête à ouvrir une nouvelle page de son histoire. À quelques jours de cette édition anniversaire, nous avons rencontré Olivier Van Cauwelaert, nouvel administrateur délégué de Libramont-Coopéralia. Entrepreneur engagé de longue date dans les filières agroalimentaires wallonnes, il entend faire de l’institution bien davantage qu’un organisateur de foire : un acteur présent toute l’année, au service de l’innovation, de la relève agricole, de l’autonomie alimentaire et du développement des exploitations. Il nous expose sa vision d’une agriculture plus forte, plus entreprenante et davantage connectée aux attentes de la société.
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L’éthanol de maïs au Brésil, le nouveau moteur d’une filière en plein essor

Le développement de l’éthanol de maïs au Brésil constitue aujourd’hui l’une des évolutions les plus marquantes du secteur mondial des biocarburants. Longtemps dominé par la canne à sucre, le marché brésilien de l’éthanol voit émerger depuis moins d’une décennie une nouvelle filière fondée sur la valorisation du maïs issu des cultures intermédiaires. Cette transformation est portée notamment par Inpasa, entreprise devenue en quelques années le premier producteur d’éthanol du pays.

Les crises qui ont transformé la politique alimentaire

La politique européenne de sécurité alimentaire ne s’est pas construite dans les bureaux de la commission, mais au fil des crises qui, dans les années 1990, ont profondément ébranlé la confiance des consommateurs.

Sécurité alimentaire : Quand l’Europe contrôle avant d’importer

À l’heure où les accords commerciaux, les importations agricoles et la réciprocité des normes nourrissent le débat européen, la sécurité des aliments venus des quatre coins du monde repose sur un dispositif largement méconnu. À l’occasion d’un séminaire de presse organisé par la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire (DG Santé) de la commission, experts et responsables européens ont levé le voile sur cette architecture discrète, faite d’audits dans les pays exportateurs, de contrôles aux frontières et d’inspections vétérinaires destinés à garantir la sécurité des consommateurs comme l’intégrité du marché européen.

Les Paresi, un peuple autochtone du Brésil

1,7 million. C’est le nombre d’autochtones vivant au Brésil. Beaucoup sont établis dans des zones isolées de l’Amazonie et restent confrontés à la pauvreté ainsi qu’à l’insécurité alimentaire. Dans l’État du Mato Grosso, les Paresi comptent 20.000 indigènes qui ont choisi une autre voie : développer l’agriculture sur leur territoire afin d’améliorer leurs conditions de vie et renforcer leur autonomie.

Inflation négative dans les supermarchés

L’inflation sur un panier de courses, calculée par Testachats, est devenue négative (-0,41 %) pour la première fois. C’est ce qu’a communiqué l’organisation de consommateurs.

Le choix des lecteurs

Frelon asiatique : La province de Luxembourg fait évoluer sa stratégie

Après une vaste campagne de piégeage printanier qui a permis de distribuer 45.000 pièges sélectifs à travers ses 43 communes, la province de Luxembourg engage une nouvelle étape dans sa stratégie de lutte contre le frelon asiatique. Désormais, l’accent est mis sur la destruction des nids grâce à la formation des agents communaux, à la mise à disposition de matériel spécialisé et à un accompagnement technique destiné à renforcer les capacités d’intervention des pouvoirs locaux.

La production de pommes de terre a bondi de 21% en 2025

Voici peu, Statbel, l’office belge de statistique, a livré ses estimations définitives relatives aux récoltes 2025. Selon celle-ci, la production de la plupart des céréales a augmenté, de même que les pommes de terre et betteraves sucrières.

L’agriculture brésilienne racontée par Antônio Cabrera

L’ancien ministre brésilien de l’agriculture, Antônio Cabrera a présenté les grandes évolutions du modèle agricole brésilien. Croissance spectaculaire de la production, performances environnementales, enjeux logistiques et bataille autour de l’image du secteur : le Brésil entend aujourd’hui défendre sa place parmi les principales puissances agricoles mondiales.

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