Economie

Outre le respect de critères de base (qualité du lait, sécurité alimentaire…), les attentes des clients de l’industrie laitière se sont progressivement faites plus nombreuses, notamment sous l’influence des consommateurs et d’Ong. À charge de la filière d’y répondre. Comment ? Élément de réponse avec Renaat Debergh, administrateur délégué de la Confédération belge de l’industrie laitière (Cbl).

Les résultats définitifs du programme européen de réduction volontaire de la collecte laitière montrent que celui-ci se situe 20 % au-dessous des attentes initiales. Il a néanmoins permis un net redressement des prix à la ferme.

Alors que la campagne « 40 jours sans viande » touche à sa fin, l’heure est au bilan. Et au sud du pays, on ne peut pas dire qu’elle ait fait de grandes vagues. Tant de l’avis des bouchers que des grandes surfaces et des éleveurs, l’impact aura été limité.

Le groupe Danone a annoncé mercredi la finalisation du rachat de la société américaine The WhiteWave Foods, spécialisée dans les produits laitiers bio et d’origine végétale, pour quelque 12,5 milliards de dollars, soit 56,25 dollars par action en numéraire.

La production laitière européenne continue de reculer mais devrait repartir prochainement à la hausse. Les prix des produits laitiers remontent mais rien ne dit que cette tendance va se poursuivre.

Des agriculteurs affectés par l’insurrection de Boko Haram dans le nord-est du Nigeria ont appelé les Nations unies à l’aide pour lutter contre la crise alimentaire, à l’occasion d’une visite du patron de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

La cotation Belgapom de ce vendredi 7 avril pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché soutenu sur lequel l’offre est inférieure ou égale à la demande.

Le Conseil international des céréales (Cic) a dévoilé le 30 mars ses premières prévisions pour la campagne 2017-18, montrant une chute de 3 % de la production de grains, compensée par des stocks élevés.

En 2015, dans la foulée du dossier dit « du fromage de Herve », le ministre de l’Agriculture Willy Borsus annonçait la mise en place d’une cellule spécialisée dans l’accompagnement des petits producteurs alimentaires au sein de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Objectif : faciliter les contacts entre les producteurs – dont le nombre est en hausse – et l’Afsca.

L’indice des prix à la consommation du mois de mars s’établit à 104,91 points, soit une augmentation de 0,24 point.