Accueil Economie

Economie

Economie

Thierry Bay : «Je suis le fermier des poissons»

Autres animaux On en trouve déjà trace dans les textes d’Hérodote, les Perses sont les premiers à en consommer, son art s’impose sur les tables des tsars, et plus près de chez nous, c’est durant les Années Folles à Paris qu’il se transforme en un symbole absolu du luxe et de la fête. Le caviar, ces séduisantes petites billes qui vibrent sur la langue comme de fines bulles de champagne, n’est plus l’apanage des grands producteurs aux noms plus ronflants les uns que les autres. À Dottignies, en Wallonie picarde, se niche « Belgian Quality Fish », pionnier de « l’or noir » dans notre pays. C’est le terrain de jeux de Thierry Bay, qui nous a ouvert les portes du royaume de l’esturgeon belge.
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >
Abonnez-vous

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles

Voir l'offre d'abonnement

Agrivoltaïsme: la prudence demeure en Wallonie

L’agrivoltaïsme suscite de nombreuses interrogations dans le monde agricole, mais aussi auprès de tous les acteurs du secteur énergétique. Le sujet s’est récemment invité au parlement wallon et a permis à la ministre Anne-Catherine Dalcq de livrer quelques compléments d’information sur le sujet.

Fonds sanitaire: les factures seront prochainement envoyées

Le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement indique que les factures relatives à la perception des cotisations 2024 pour le Fonds budgétaire pour la Santé, la Qualité des animaux et des Produits animaux seront envoyées dans les jours et semaines à venir.

Le choix des lecteurs

Quelles seront les questions agricoles aux candidats?

Le candidat au poste de commissaire européen à l’Agriculture sera auditionné par les eurodéputés dans la soirée du 4 novembre. Avant cela, il est invité à répondre à une série de questions écrites, qui brosse l’ensemble des défis auquel le secteur agricole sera confronté dans les prochaines années : gestion des crises, élargissement de l’UE, simplification de la Pac… Plusieurs autres futurs commissaires (Environnement, Santé, Climat…) vont aussi devoir se prononcer sur des sujets agricoles.

Les villes du Réseau Eurocities lancent un appel pour améliorer les systèmes alimentaires

Les maires de plus de 200 grandes villes demandent à la nouvelle commission de veiller à ce qu’elles aient un rôle central dans les décisions futures sur la transformation des systèmes alimentaires européens afin qu’ils évoluent vers des modèles plus durables et plus résilients qui protègent la sécurité alimentaire, répondent aux défis environnementaux et protègent les communautés rurales.

Forfait: les éléments à prendre en compte pour la déclaration fiscale

Le moment est venu de rassembler tous les documents et données nécessaires pour pouvoir introduire à temps sa déclaration fiscale. Celle des agriculteurs imposés sur base du forfait agricole doit être introduite pour le 15 janvier 2025, qu’il s’agisse d’une déclaration sur papier, via Tax-On-Web ou introduite par un conseiller ou un comptable.

Voyage dans les vignes du projet VivArdent

Entre pente douce et sillon ventru, l’amplitude du paysage inonde le regard ébloui de lumières à foison. Jaillies de la terre dans un ciel bleu pâle avec des restes de gris, les vignes dégagent d’imperceptibles bruissements de douceur aussi infimes que l’effleurement d’une goutte d’eau sur une large feuille de nénuphar. Au cœur du projet VivArdent, sur les coteaux de Sprimont, le temps est entendu jusque dans ses silences, la vie s’écoute en retour avec la même délicatesse.

Trouvez un emploi dans le secteur agricole et horticole

Trouvez l'employé qui vous convient vraiment.

Publier une offre d'emploi
Voir toutes les offres d'emploi