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Voir l'offre d'abonnementCette semaine, les fraises se déclinent en dessert et liqueur.
C’était ces jours nous vouant au déchirant et au contradictoire. Paysage plane, façades assoupies, le ciel les surplombe en y jetant des nuages ventrus, de l’encre claire ou même du silence. Dans ce morceau de Hainaut, la Brasserie des Carrières n’est-elle pas le cadre idéal pour un voyage en mots au cœur de l’univers de la bière…
Le réseau de dermatologues européens Euromelanoma tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme. Les résultats de sa dernière enquête, réalisée auprès de 1.250 Belges, révèle des connaissances médiocres en matière de cancer de la peau et de taches suspectes.
La campagne de stages de fin d’étude à la Haute École de la Province de Namur bat son plein en ce printemps 2023, 6 de ses étudiants finalistes ont choisi de concrétiser leur formation de bachelier en agronomie sous des latitudes plus lointaines : la France, le Bénin, le Mexique ou encore le Costa-Rica.
Il est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre ces derniers temps : l’agroécologie. Quels modèles suivre ? Comment convaincre le grand public ? Comme l’enseigner au mieux ? Par quels moyens attirer les jeunes au sein de cette filière ?
L’enseignement est la mission première des Hautes Écoles, souvent la seule connue du public. Pourtant une autre mission leur est également impartie : celle de Recherche appliquée. Et en effet, la HEPH Condorcet compte en ses rangs un nombre important d’enseignants-chercheurs pour lesquels il s’agit bien de deux facettes complémentaires de leur activité.
Pour l’ensemble de leurs travaux pratiques (culture maraîchère, floriculture, arboriculture fruitière, arboriculture ornementale, aménagements des parcs et jardins…), les élèves des options horticoles de notre établissement scolaire, l’Institut Technique Horticole de Gembloux, ont la chance de bénéficier quotidiennement des infrastructures de notre partenaire le « Centre Technique Horticole de Gembloux ».
Nouveau, dès 2023, une formation organisée sur 3 ans et dispensée dès la 4e année à l’Epasc de Ciney.
Cette semain, nous déclinons cette boisson typique du sud de la Belgique en plat et en dessert.
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