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Du 13 au 17 septembre: le Festival AlimenTerre questionne nos habitudes

Depuis 14 ans, le Festival AlimenTerre est un espace d’informations et d’échanges sur les enjeux fondamentaux de l’alimentation et de l’agriculture dans le monde. Du 13 au 17 septembre il proposera simultanément des projections suivies d’échanges dans différents points de rencontre.

Trucs et astuces pour conserver les aliments

Quand les congélateurs n’existaient pas, on conservait les aliments en faisant appel à différents procédés, parmi lesquels la stérilisation, le salage et le fumage, la pasteurisation, l’enrobage et l’utilisation d’huile ou de vinaigre.

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Pour les journées ou soirées pluvieuses des vacances, voici une proposition d’œuvre d’art facile mais qui fait son effet.