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La recette de la semaine: avec des potirons et potimarrons

A table De la famille des cucurbitacées potagères, ces succulents légumes, se prêtent à mille recettes. Ils accompagnent poisson ou viande, se préparent à l’eau, en frites, au four, à l’étuvée ou bouillis ou encore en purée…. On peut les incorporer à des soupes, desserts, pâtisseries (tartes, gâteaux, muffins, pudding…) ou des confitures.
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A Harzé, les 26 et 27 août: à l’assaut des meilleurs fromages wallons!

Un filet d’Amblève, un filin de lumière, une touche de brume évanescente ouate les berges, dans l’amplitude de ce lien quelque chose de musical, tout à la fois ensemble et séparés comme on regarderait les gouttes de soleil sur l’enfance. Celle qui imagine des châteaux. Celui de Harzé accueillera, pour la 43ème fois, la Fête du Fromage…

«Quand les P’tites Poules auront des dents», drôles d’expressions de poulailler

Notre langage est truffé d’expressions en rapport avec la basse-cour. Dans l’album « Quand les P’tites Poules auront des dents », paru aux éditions Le Robert, Christian Jolibois et Christian Heinrich les passent en revue avec beaucoup d’humour et de pédagogie, de manière à être accessibles aux adultes comme aux enfants. Chez nous, toute la famille adore !