En famille

Bien connus des amateurs de desserts, la prune et le pruneau peuvent également être utilisés en entrée ou plat. Voici deux idées à tester !

La courgette est un légume productif. Deux ou trois plantes seulement permettent de combler les besoins d’une famille.

Le vendredi 1er juin, au cœur de Bruxelles, Manneken Pis fera jaillir du lait durant toute la journée, vêtu de son costume d’éleveur africain. Par cette action, à l’occasion de la Journée mondiale du lait, l’ONG belge Vétérinaires Sans Frontières veut souligner l’importance de ce précieux breuvage particulièrement en Afrique. Le lait y est une source importante d’alimentation et de revenus.

Gourmandises en apéro, ces chips de légumes et de fruits séduiront les palais les plus difficiles. Faits maison, ils sont un véritable jeu d’enfants.

Le poulet rôti, plat familial du dimanche, les nuggets de poulet, en-cas gourmands pour nos chères têtes blondes… Le poulet s’accommode de préparations nombreuses et variées. En voici quelques-unes à découvrir !

Cette semaine, mettons les fruits de mai à l’honneur au petit-déjeuner mais aussi au quatre-heures : framboises, fraises, cerises, rhubarbe…

Pour son 30e anniversaire, le Bachelier en Agronomie de la HELHa-Fleurus déménage sur le site de Montignies-sur-Sambre.

Quand le géant de la viande Véviba à Bastogne a fermé ses portes pour des pratiques non-conformes aux règles de l’Afsca, les élèves des sections agricoles du Cefa-Indsé ont été interloqués. Ils ont donc décidé de prendre la balle au bond et de réagir pour sensibiliser le consommateur aux réalités du métier.

Voila près de trois ans que l’ITH Gembloux a adhéré au projet « école durable ». Olivier Kuntz, directeur de l’établissement nous en dit davantage sur le projet.

Dérèglement des saisons, fonte des glaciers, disparition d’écosystèmes, espèces menacées, sécheresses, vents violents… le changement climatique et ses conséquences interpellent le Centre éducatif Saint-Pierre.