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Global Food Forum : «La sécurité alimentaire n’est plus acquise»

Politique Le 3 mars, à Bruxelles, dans le cadre du Global Food Forum, le commissaire européen à l’Agriculture Christophe Hansen a livré un échange dense avec Luc Vernet, co-fondateur et secrétaire général de Farm Europe. Production, bioénergie, fertilisants, gestion des crises : derrière les instruments techniques, c’est une redéfinition du rôle stratégique de l’agriculture européenne qui s’esquisse.
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Concours du Meilleur Glacier de la province de Liège

Les artisans glaciers de la province de Liège sont invités à ressortir leurs turbines et à affûter leurs recettes. Dès ce 2 mars, les inscriptions sont ouvertes pour la troisième édition du concours du Meilleur Glacier, organisé par l’institution provinciale.

Des stocks de pommes de terre estimés à 66% de la production de 2025

L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Au 1er février, les stocks belges totaux de pommes de terre, toutes variétés confondues, étaient estimés à 3,28 millions de tonnes, soit supérieurs de 30 % à la moyenne quinquennale. Les trois quarts des stocks sont sous contrat et les stocks libres sont comparables à ceux de l’année dernière.

Courrier des lecteurs : des causes multiples…

« La pierre est dure partout ! ».

Sans doute connaissez-vous cette expression, destinée à relativiser ses propres déboires, quand la déprime s’acharne à planter ses griffes dans votre esprit ? Une enseignante du supérieur me l’a servie sur un plat bien garni, agrémenté de ses propres doléances envers son métier. Issue du milieu agricole, elle apprécie les gens de la terre et lit Le Sillon Belge chez ses parents. Les articles sur le mal-être agricole l’ont particulièrement intéressée, et c’est peu de le dire ! Selon elle, la dépression nerveuse est une maladie du 21e siècle, et toutes les couches de la société sont touchées… Comment en est-on arrivé là, particulièrement en agriculture, mais partout ailleurs également ?

Une production laitière en hausse de 5,6% en 2025

Le Comité du lait a dévoilé les données de la production laitière pour 2025. Des chiffres en hausse par rapport aux années précédentes, alors que le nombre de producteurs continue, lui, à décroître.

Le choix des lecteurs

La ferme dans l’architecture de la santé mentale

Face à la hausse continue des incapacités de travail pour burn-out, la Belgique explore une piste encore marginale : intégrer les soins verts, ces activités agricoles encadrées, dans l’architecture officielle de la santé mentale. Présentés le 4 février dernier à Bruxelles, les premiers résultats d’un programme pilote soulèvent une question décisive : comment transformer une intuition - les bienfaits du contact avec la nature - en dispositif reconnu, financé et évalué par les pouvoirs publics ?

Le territoire, clef des circuits courts en province de Luxembourg

Le 9 février dernier, à Bastogne, la province de Luxembourg a fait des circuits courts autre chose qu’un mot-valise. À l’occasion des États généraux qui leur étaient consacrés, élus, techniciens et acteurs de terrain ont esquissé une ambition claire : faire de l’alimentation un véritable objet de politique publique, enraciné dans l’agriculture locale et pensé dans le temps long.

Kubota montre son intérêt pour le désherbage robotisé

Le constructeur Kubota vient d’investir 6,5 millions d’euros dans Kilter AS, une start-up norvégienne spécialisée dans les technologies agricoles proposant une solution de pulvérisation ultra-précise et autonome pour le désherbage des cultures à haute valeur ajoutée. Le Japonais se positionne ainsi aux côtés des actionnaires existants, parmi lesquels Nufarm.

Mise à jour des normes de commercialisation des volailles

La commission européenne a finalisé la mise à jour de ses normes de commercialisation. Un texte salué par les professionnels français car il assure la protection des mentions réservées facultatives. Bruxelles a également décidé de maintenir ses limites de teneur en eau dans les volailles, en dépit des préoccupations exprimées par certains États membres et eurodéputés.