Global Food Forum : «La sécurité alimentaire n’est plus acquise»











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À la ferme de Monsieur Jean-Marc Sizaire, la ministre wallonne de l’Agriculture avait répondu favorablement à l’invitation du député wallon honoraire Gérard Mathieu.

Les artisans glaciers de la province de Liège sont invités à ressortir leurs turbines et à affûter leurs recettes. Dès ce 2 mars, les inscriptions sont ouvertes pour la troisième édition du concours du Meilleur Glacier, organisé par l’institution provinciale.

L’évaluation des stocks en cours de commercialisation reste un élément de première importance pour appréhender l’évolution des marchés. Au 1er février, les stocks belges totaux de pommes de terre, toutes variétés confondues, étaient estimés à 3,28 millions de tonnes, soit supérieurs de 30 % à la moyenne quinquennale. Les trois quarts des stocks sont sous contrat et les stocks libres sont comparables à ceux de l’année dernière.

« La pierre est dure partout ! ».
Sans doute connaissez-vous cette expression, destinée à relativiser ses propres déboires, quand la déprime s’acharne à planter ses griffes dans votre esprit ? Une enseignante du supérieur me l’a servie sur un plat bien garni, agrémenté de ses propres doléances envers son métier. Issue du milieu agricole, elle apprécie les gens de la terre et lit Le Sillon Belge chez ses parents. Les articles sur le mal-être agricole l’ont particulièrement intéressée, et c’est peu de le dire ! Selon elle, la dépression nerveuse est une maladie du 21e siècle, et toutes les couches de la société sont touchées… Comment en est-on arrivé là, particulièrement en agriculture, mais partout ailleurs également ?

Le Comité du lait a dévoilé les données de la production laitière pour 2025. Des chiffres en hausse par rapport aux années précédentes, alors que le nombre de producteurs continue, lui, à décroître.







Face à la hausse continue des incapacités de travail pour burn-out, la Belgique explore une piste encore marginale : intégrer les soins verts, ces activités agricoles encadrées, dans l’architecture officielle de la santé mentale. Présentés le 4 février dernier à Bruxelles, les premiers résultats d’un programme pilote soulèvent une question décisive : comment transformer une intuition - les bienfaits du contact avec la nature - en dispositif reconnu, financé et évalué par les pouvoirs publics ?

À partir du mois de mars, un nouveau cycle de contrôle des pulvérisateurs va débuter en Région wallonne. Pour être en ordre, le matériel présenté, outre son bon fonctionnement, devra désormais être équipé d’une technique de réduction de la dérive de minimum 75 %.

Le 9 février dernier, à Bastogne, la province de Luxembourg a fait des circuits courts autre chose qu’un mot-valise. À l’occasion des États généraux qui leur étaient consacrés, élus, techniciens et acteurs de terrain ont esquissé une ambition claire : faire de l’alimentation un véritable objet de politique publique, enraciné dans l’agriculture locale et pensé dans le temps long.

Le constructeur Kubota vient d’investir 6,5 millions d’euros dans Kilter AS, une start-up norvégienne spécialisée dans les technologies agricoles proposant une solution de pulvérisation ultra-précise et autonome pour le désherbage des cultures à haute valeur ajoutée. Le Japonais se positionne ainsi aux côtés des actionnaires existants, parmi lesquels Nufarm.

La commission européenne a finalisé la mise à jour de ses normes de commercialisation. Un texte salué par les professionnels français car il assure la protection des mentions réservées facultatives. Bruxelles a également décidé de maintenir ses limites de teneur en eau dans les volailles, en dépit des préoccupations exprimées par certains États membres et eurodéputés.
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