Céréales

Face au déclin jugé préoccupant du blé dur en France, Intercéréales étudie les pistes pour « améliorer la compétitivité de la filière et relancer la production et la transformation ».

Au vu des contraintes actuelles mises en place dans le cadre de la lutte contre la COVID-19, la réunion annuelle du Livre Blanc Céréales – édition de Février – ne pourra pas avoir lieu, comme à son habitude, à l’Espace Senghor. Afin de maintenir leur mission d’information du secteur agricole, d’assurer la transmission des derniers résultats de recherches agronomiques sur les cultures de céréales, et de fournir les conseils dans les différentes thématiques pour la saison à venir, le collectif du Livre Blanc Céréales a mis en place d’autres solutions.

Une diversification basée sur les céréales vous intéresse, mais vous manquez de moyens ? Participez à l’enquête du Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier et prenez part à la création d’une filière céréale locale.

Les marchés des grains ont connu le 12 janvier une accélération de la flambée des prix, en réaction au rapport du département américain à l’Agriculture montrant des stocks mondiaux encore réduits. Par ailleurs, les analystes soulignent le gros appétit chinois dont profitent les céréales françaises.

Ces recherches portant sur « de nouvelles variétés pour une agriculture durable » face au changement climatique a récemment présenté son bilan après 9 ans de travaux. De nouvelles perspectives sont ouvertes, notamment grâce à l’identification de zones du génome impliquées dans la tolérance

aux stress.

L’Usda note que la forte demande chinoise de céréales devrait entraîner une contraction des stocks mondiaux de blé et de maïs en 2020-21.

Créée par des producteurs, un trait d’union concret entre attentes de consommateurs et valeurs des producteurs biologiques.

La douceur de cet automne appelle à la prudence, d’autant que le nombre de pucerons porteurs de la jaunisse nanisante de l’orge est actuellement plus élevé qu’au cours des dernières années.

Longtemps absente grâce aux traitements de semences, la carie a refait son apparition dans les exploitations bio utilisant des semences non traitées. Ce phénomène rappelle que la désinfection des grains demeure indispensable pour éviter la propagation des maladies véhiculées par la semence et ou le sol.

Le vent et la pluie qui ont animé les conditions météo, la semaine dernière, ont perturbé la progression de l’infestation des jeunes semis par les pucerons, mais il faut rester attentif!