Céréales

Lors de la journée de présentation du Livre blanc, mi-février dernier, François Henriet, du Cra-w, attira l’attention des producteurs d’orges d’hiver sur les premières difficultés de cette saison 2019-2020.

L’heure est à la première application d’engrais azoté dans les champs de froment suffisamment ressuyés. Du côté de la jaunisse nanisante de l’orge, la vigilance est de mise et peut imposer localement une intervention.

Les céréaliers qui ont pu traiter entre les gouttes l’automne dernier devront vérifier l’efficacité des – rares – traitements effectués sur escourgeons et froments semés précocement et, le cas échéant, réaliser un traitement de rattrapage adapté. Il conviendra également de choisir un traitement pour la majorité des escourgeons et froments, non encore traités.

Une filière d’orge brassicole de qualité et valorisée au « juste prix » entend redonner des couleurs à un secteur en demande d’une matière première produite localement. Un thème développé lors de la sortie de la sortie du Livre banc des céréales.

Les prévisions des volumes de blé attendus pour la moisson 2020 sont revues à la baisse, en raison notamment d’un recul des semis lié aux pluies de l’automne.

Les cultures d’escourgeon se sont développées jusqu’ici sans vrai souci, sur des sols présentant à ce jour des richesses en azote dans la moyenne des valeurs observées ces 10 dernières années. Voici les conseils du Livre Blanc 2020 pour les apports en saison.

Le temps extrêmement doux et l’absence quasi-totale de gel de cet hiver ont permis la survie des pucerons dans les céréales.

Les premiers signaux prospectifs du CIC indiquent une légère hausse des prochaines moissons à l’échelle mondiale.

Entre 2019 et 2030, l’agriculture européenne aura recours à une rotation accrue des cultures avec une augmentation des superficies de céréales et légumineuses. Par contre, les oléagineux suivront une tendance à la baisse excepté pour le soja, explique la Commission européenne dans son dernier rapport sur les perspectives de long terme publié le 11 décembre.

Les prix du blé continuaient à grimper, lundi à la mi-journée, sur fond d’inquiétude sur l’avancée des cultures, en Europe de l’Ouest et aux États-Unis.