Economie

Hébergement touristique de caractère, table de terroir, détente à la ferme. Des termes qui viennent immédiatement à l’esprit quand on évoque « Accueil champêtre en Wallonie », un nom qui fleure bon les vacances. Mais cette Asbl bien connue dans le paysage rural wallon est également une actrice qui compte dans le secteur de l’agriculture sociale. Son directeur, Christian Hick, nous en dit plus sur cette facette plus méconnue du grand public.

Les herbes piquetées de fleurs, elles étaient comme des petites paroles brûlantes qui essaient de s’envoler. On essaie de les déchiffrer avant qu’elles ne s’ouvrent aux pluies, aux sécheresses et même à l’arrachement du présent. Le vent faisait vibrer leurs formes éparpillant leur bavardage. À Écaussinnes, la Ferme de L’Orée du Bois est un peu le paradis du maraîchage. Elle se veut aussi celle d’une nouvelle clairière intérieure.

Le Collège des producteurs menènt actuellement une enquête en vue d’identifier les leviers prioritaires d’action à activer en Wallonie pour favoriser un développement équilibré du bio.

Plus d’un tiers de la population mondiale n’avait pas les moyens de s’alimenter sainement en 2022 et certaines régions ne sont pas encore totalement remises des ravages de la pandémie de covid-19. C’est ce qu’il ressort du rapport de 2024 sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde dévoilé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Stéphane Blistin vient de se lancer comme fromager indépendant à Évegnée-Tignée, dans l’entité de Soumagne. Avec ses deux types de fromages, ce jeune entrepreneur de 27 ans, passionné d’agriculture depuis toujours, a décidé de mettre en valeur le savoir-faire des agriculteurs du pays de Herve.

On entend la musique miraculée de leurs rires comme une fleur qui ne cesse jamais de s’ouvrir, avec un parfum plus grand. Cette année, ce sont bien eux, les enfants, qui seront plus que jamais au cœur des activités de la Foire de Battice dont la thématique, « Brouette et petites bottes », est une manière d’inviter tout en légèreté les visiteurs à inscrire la ruralité et l’agriculture familiale dans l’avenir.

La Commission européenne a promis jeudi de défendre «fermement» la filière du lait en Europe, au lendemain de l'ouverture d'une enquête chinoise anti-subventions concernant ce secteur dans l'UE.

Transfusion de couleurs dans cette transparence de l’air nos yeux éphémères, avec nos âmes passagères enveloppent le paysage d’un dégradé de verts. Les vignes se hissent du menton jusqu’à capter le soleil. Sprimont et par vaux comme égaré dans l’horizon, là où VivArdent, projet collaboratif autour du vin et des produits de terroir, a accordé, le 16 août dernier, Bacchus et Comus pour annoncer la grande Fête du Fromage à Harzé. Ce sera ce week-end.

La commission européenne a mis à jour ses indicateurs de risque harmonisés (HRI) permettant de suivre l’utilisation de pesticides de l’UE pour 2022.